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24_Stunden_Gastlichkeit_02_2013

GESUCH T& G EFUNDEN A Für die Spargelsaison: Das Maga-zin zur Spargel Gala von Unilever Food Solutions erscheint in einem frischem Gewand. Ein verändertes Logo, ein mo-dernerer Stil und ein neuer Internetauftritt – so möchte die Spargel Gala 2013 noch mehr Leser erreichen. Das Motto „von Köchen für Köche“ bleibt bestehen, denn nur Profis können anderen Profis zeigen, was sie mit Produkten wie etwa der Lukull Sauce Hollandaise, alles zaubern können. Zudem schreibt das Unternehmen erneut einen Wettbewerb für die besten Rezepte aus, welche dann den Weg ins nächste Heft finden werden. www.spargelgala.de Fotos: Granuldisk, Kaffee-Partner, TCPOS, Unilever Food Solutions 24 Stunden Gastlichkeit 2/2013 67 werden kann, ist der Abgleich der Transaktionsdaten ge-währleistet. Für elektronische Bons gibt es zudem mit dem Modul Web Account Manager die Möglichkeit für Besitzer von Kundenkarten, alle Rechnungen mit Artikeldetails online über das Internet einzusehen so-wie das Prepaid-Guthaben aufzuladen. www.tcpos.com Zukunft für Kinder ! WORLDVISION.DE B Gutes Klima in der Spülküche: Die Topfspülmaschine Granule Smart® des schwedischen Herstellers Granuldisk gibt es ab sofort auch mit einer Wrasenkondensation, die opti-onal erhältlich ist. Das hat zur Folge, dass nach dem Waschzyklus weniger Dampf aus der Spülmaschine aus-tritt. Dadurch verbessern sich neben dem Raumklima auch die Arbeitsbe-dingungen für die Mitarbeiter in der Spülküche. Vor allem in kleinen Spül-bereichen mit geringer Lüftung ergibt sich somit eine neue Lösung für das Spülen von Töpfen und Behältern. www.granuldisk.com A Kaffeegenuss auf kleinstem Raum: Den Kaffeevollautomaten „miniBona“ einfach mie-ten und in Sekundenschnelle Kaffeespezialitä-ten aller Art genießen – so lautet das Konzept von Kaffee-Partner. Aufgrund der kompakten Abmessung von nur 58x30x48 cm lässt sich das Gerät in nahezu jede Betriebsküche ein-passen. Vollautomatisch ist auch die Selbst-reinigung auf Knopfdruck, per Telemetrie lassen sich zudem Einstellungen und Dosier-veränderungen anpassen. Das Unternehmen bietet zusätzlich eine einfache und schnelle Problemhilfe dank Fernwartung und schnel-len GPS-gesteuerten Einsätzen des Service-teams. www.kaffee-partner.de Convenience www.konway-noesinger.de Flammkuchen Arbeitsschutz-/ Berufsbekleidung Außengastronomie B Kassieren mit dem Tablet-PC: Erstmalig ist die Kassenlösung von TCPOS auch für Tablet-PCs verfügbar. Die hardwareunabhängige POS-Lösung mit intuitiver Multitouch- Oberfläche ermöglicht in Stoßzeiten zusätzliche Kassen vorzuhalten und diese jederzeit un-abhängig vom Ort einzusetzen. Da die Kasse in das Filialnetzwerk ein-gebunden Fastfood-Technik Gastro-Geräte www.superverkauft.de Gaststätten- inneneinrichtung www.konway-noesinger.de Gastronomieobjekte – schlüsselfertig


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