Tialini, Ludwigshafen: Wie in Italien

24_Stunden_Gastlichkeit_02_2013

PROFI-PARTNER • Berufsbekleidung: d‘Vision Europe • Kaffee & Tee: J.J. Darboven • Kaffeemaschine: Coffema • Küchentechnik: FHE Franke • Porzellan & Besteck: Villeroy & Boch, Gebrüder Hepp Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Ausfüllen und per Post oder Fax an: (02103) 204 204 Ja,ich bestelle zur umgehenden Lieferung _______ Exemplar(e) „Kleine Köstlichkeiten“ zum Preis von 138 € pro Exemplar inkl. MwSt., inkl. Versand. Name / Vorname Straße / Nr. PLZ / Ort Datum / Unterschrift 24 2/2013 138 € B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Fachbuchversand Max-Volmer-Straße 28 40724 Hilden oder Sie besuchen einfach unseren Internet-Shop: www.blmedien.de Die Bestellung kann innerhalb von zwei Wochen ohne Angabe von Gründen in Textform (z. B. Brief, Fax, E-Mail) oder durch Rücksendung der Ware widerrufen werden. Die Frist beginnt frühestens mit Erhalt dieser Belehrung. Zur Wah-rung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung der Ware an die B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG. Stühle im Gastraum stammen von Online-Plattformen sowie Flohmärkten aus der ganzen Welt und wurden in kleinen und großen Stückzahlen ausgesucht und restauriert. Ein besonderes Augenmerk kommt den blauen Fliesen zu, die in unterschied-lichen Variationen in Zukunft in allen Tialini-Restaurants auftauchen werden und somit auf hochwertige Art und Weise den Wiedererkennungswert sichern sollen. Die Fliesen werden exklu-siv für das Restaurantkonzept in einer kleinen Keramik-Manufak-tur in Handarbeit hergestellt. Expansion geplant Als weiterer Geschäftsführer verantwortet Wolfgang Otten die Bereiche Development, Fi-nanzen und Recht. Zur Expan-sion von Tialini befragt sagt er: „Tialini soll zukünftig überall dort zu finden sein, wo seine Gäste sind: in Innenstädten, in großen Wohngebieten, und dort, wo die Menschen arbeiten oder mit dem Auto unterwegs sind. Mittelfristig wollen wir rund 20 Restaurants betreiben, vor-zugsweise in Städten mit einer Größe von mehr als 100.000 Ein-wohnern. Daher sind wir aktiv auf der Suche nach Standorten, an denen wir uns unverkennbar positionieren können. Das heißt konkret, wir brauchen spannende Räumlichkeiten ab etwa 250 m² Erdgeschossfläche zu-züglich Lager- und Sozialräume und natürlich einer Außenterrasse mit mindestens 150 Sitz-plätzen.“ Das zweite Tialini-Restaurant eröffnet im Frühsommer im Objekt „Century“ in Stuttgart. Und wie kommt der Pilotbetrieb in Ludwigshafen an? „Das Res-taurant ist sehr gut besucht und wir sind sehr zufrieden. Gleich-wohl ist das erste Restaurant ein Prototyp, den wir weiter verfei-nern werden. Wir freuen uns auf die kommenden Wochen und auf die warme Jahreszeit, wenn wir zusätzlich zu den 130 Plät-zen im Restaurant noch 220 Au-ßenplätze auf unserer schönen Terrasse anbieten“, resümiert Andreas Vogel. mth www.tialini.com Fotos: Tialini


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