Page 7

TRINKtime_01_2013

Thomas Henry setzt auch bei seinem Ginger Ale auf eine tiefe, aro- matische Geschmackserfahrung. Dieses bietet sich hervorragend für einen Horse‘s Neck (Bourbon, Angostura, Ginger Ale) an. Auch der Marktführer im Bereich der Bittergetränke, Schweppes, hat nachgezogen und sein Ginger B. auf den Markt gebracht, das weniger süß, aber ingwer-schärfer als das Ginger Ale schmeckt. Zitrusnoten Eine erfrischende und fruchtige, fein-bittere Note von Zitrone und Limone, eine gute süß-saure Balance, ein Hauch von Salz, gut einge- bundene prickelnde Kohlensäure und ein Nachhall von frischer Frucht charakterisiert das Le Roc Bitter Lemon. Fever-Tree kreierte ein Bitter Lemon aus Zitronen, natürlichen Pflanzenstoffen und Chinin. Diese Kombination ergab ein frisches, ausgewogenes Bitter Lemon, das sehr gut mit Wodka und Gin korrespondiert. Das natürliche Mineralwas- ser, ausgesuchte Inhaltstoffe und die Extraportion Chinin machen aus dem Bitter Lemon von Thomas Henry ein Produkt mit feinem Zitro- nengeschmack, das sich für unzählige Kreationen hervorragend eig- net. Auch der MineralBrunnen RhönSprudel hat Ende 2011 in seinem Gastronomieangebot neben einem Tonic und einem Ginger Ale ein Bitter Lemon auf den Markt gebracht. Die Bittergetränke sind in der tropfenförmigen 0,25-l-Flasche erhältlich. Pink Paloma Neben den klassischen Bitterlimonaden hat auch Grapefruit-Limonade Einzug in die Trinkstätten gehalten. Der Klassiker Paloma Margarita, bestehend aus Tequila, Grapefruit-Limonade, Limettensaft, einer Prise Meersalz ist ein erfrischender Sommerdrink (Original in einem Ton- gefäß serviert). Bisher war Grapefruit-Limonade allerdings nicht allzu leicht zu finden. Aber seit 2011 verleiht Sierra Tequila mit Paloma Pink Grapefruit Lemonade dem Drink eine fruchtig-frische Leichtigkeit. Mit Ausnahme von Tequila sind alle Zutaten der Sierra Paloma Margarita in der Limonade bereits enthalten. Pink Grapefruitsaft, Limetten- saft, Bio-Agavensirup und eine Prise Meersalz lassen sie fruchtig und erfrischend schmecken. Der Inhalt der Dose besticht mit seiner pinken Farbe – ganz so, wie die Pink Grapefruit. Mike Linner www.fever-tree.eu www.le-roc.de www.rhoensprudel.de www.schweppes.de www.sierratequila.com www.thomas-henry.de Fotos: Sierra Tequila/Borco-Marken-Import INTERNORGA, Hamburg 1/2013 7


TRINKtime_01_2013
To see the actual publication please follow the link above