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GVmanager_10_2012

Ausgewählte Aussteller im HKZ Dr. Sabine Eichner, Jörg Baumgart, Christian Kessy, Ausstellung Medientechnik Susanne Hofmann Wolfgang Dreuse, Dr. Manfred Dr. Sabine Eichner Konietzko Kochen, sich weiterbilden und sich Roombase Hospitality Partner, (1. F.) wird im Zum 1. Oktober über Branchenprodukte informieren my-Office24 GmbH nächsten Jahr die sind Jörg – das alles ist im 4.000 m² großen Flößaustraße 24, 90763 Fürth Geschäftsführung Baumgart (1. F.) Oberschleißheimer Hotelkompeten- www.roombase.de des Deutschen und Christian zzentrum möglich, einer dauerhaf- Tel. 0911 47777 77, info@roombase.de Tiefkühlinstituts Kessy (2. F.) zu Angebotspalette:ten Plattform für GV-Köche, Hote- (dti), Berlin, über- Mitgliedern des 100 Aussteller und Partner prä- Medientechnik im Hotel: TV, SAT,Roombase, Ihr Partner fürMehr alsliers und Gastronomen. nehmen. Sie tritt Vorstands von sentieren sich dort werktags. PayTV, WLAN, Displays. damit die Nachfol- apetito bestellt Vom Namen sollten sich GV-Ver- Besuchen Sie auch unseren Shop: ge von Geschäfts- worden. Jörg antwortliche nicht irritieren las- www.hoteltechnik.biz. führerin Susanne Baumgart ist dort sen, denn die die HKZ-Aussteller Hofmann (2. F.) an, für das Ressort sprechen auch die GV an. die sich aus ge- Finanzen zustän- Hotelkompetenzzentrum GmbH sundheitlichen dig. Er tritt die Sonnenstraße 19 Gründen zum Jahresende aus dem Nachfolge von 85764 Oberschleißheim Berufsleben zurückziehen wird. Wolfgang Dreuse an. Christian Tel. (089) 550 52 12-0 Großküchentechnik Dr. Sabine Eichner bringt aus ihrer Kessy verantwortet den Bereich www.hotelkompetenzzentrum.de Tätigkeit als Geschäftsführerin der Produktion und Einkauf. Er folgt auf Bundesvereinigung der Deutschen Dr. Manfred Konietzko. Ausgewählte Aussteller im HKZ Ernährungsindustrie (BVE) Hotelwäsche langjährige Erfahrungen in der Verbandsarbeit mit. Ralph Debes, Ralf Scherf Wäschekrone GmbH & Co. KG GmbH & Co.Tofu in der AHVMaschinenfabrik Kurt NeubauerFrank Höck, Robert Götz, Blanco CS stellt die Geschäftsein- Hirschstr. 98, 89150 Laichingen Halberstädter Straße 2 heit Catering Systeme neu auf. Im Am 24. Oktober findet in Freiburg die Tel. 07333-804-0, Fax. 07333-804-30 38300 Wolfenbüttel der Vertrieb gestärkt. Frank Höck in Bio-Qualität“ statt, die vom www.wäschekrone.de Internet: www.mkn.deE-Mail: info@mkn.deVeranstaltung „Vielseitige Tofukücheinfo@waeschekrone.deTel.: 05331 89-0, Fax: 05331 89-280 Rahmen der neuen Strategie wird übernimmt die alleinige Leitung BMELV unterstützt wird. Eingeladen Tischwäsche, Gartentischdecken, MKN – Master of Performance der Geschäftseinheit Catering sind Vertreter aus GV und Gastrono- Bettwäsche, Frottierwäsche, Die Maschinenfabrik Kurt Neubauer Systeme. Robert Götz wird zusätz- mie, die sich über den Einsatz von Bettwaren, Matratzen, Berufsbe- ist der Spezialist für die Entwicklung, lich zu den bisherigen lokalen Herstellung und den weltweitenkleidung, Küchenwäsche,Bio-Produkten in der Außer-Haus- Geschäftsführern als weiterer Verpflegung informieren möchten. Werbetextilien, Einstickungen, Vertrieb innovativer ProfiKochtechnik. Geschäftsführer der Tochterfirmen www.mkn.euEinwebungenDabei werden Chancen zur Profilie- rung und gesetzliche Grundlagen in Belgien, Frankreich und Öster- des Bio-Kontrollverfahrens aufgegrif- reich berufen. Er wird außerdem fen. Bei einer Führung im Haus des Gesamtvertriebsleiter Catering Tofu-Herstellers Life Food erhalten Systeme. Der Verkaufsleiter für die Teilnehmer zudem einen Einblick Deutschland im Bereich Standard- in die Tofuproduktion. Weitere Infos produkte ist Ralph Debes. Ralf und Anmeldung über Ökonsult: www.mkn.eu Scherf übernimmt die Leitung des www.oekonsult-stuttgart.de. Centers Speisenausgabe. Impressum Verlagsleitung München: Anzeigenabwicklung: Druck: GVmanager Chefredakteurin -100 Layout: -260 Mayr Miesbach GmbH,Am Windfeld 15, 83714 MiesbachVerlagskonten:Stefanie WagnerFelix Hesse -261-110Annemarie HeinrichsdoblerPaula Pommer (Stellvertretung) 63. Jahrgang vereint mit (verantwortl. i.S.d.P.): Sanda Kantoci, Michael Kohler, Liane Rosch, Postbank Köln, Konto-Nr. 33 735 507 GROSSverbraucher/GV-Frische-Magazin Claudia Kirchner (kir) -155 S. Anderle/ Sonar, Karin Belm, Rita Wildenauer (BLZ 370 100 50); Commerzbank AG Redaktioneller Partner von: Redaktion: Basak Aktas -270 (BLZ 300 400 00)Abonnentenbetreuung:Düsseldorf, Konto-Nr. 06 522 00 700 Larissa Nubert (lan) -190 E-Mail: b.aktas@blmedien.de Für unaufgefordert eingesandte Manu s kripte übernimmt Sarah Hercht (sar) -160 Bezugspreis: der Verlag keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete Christine Mathea-Litke (cml) , Frankfurt/M. Erscheint monatlich (10 Ausgaben/Jahr), Bei träge geben nicht immer die Meinung der Redak tion Dr. Michael Polster (dmp), Redaktionsbüro € 81 jährlich inkl. Porto + MwSt., Ausland wieder. Nachdruck und Übersetzung veröffentlichter Bei - Berlin € 95 inkl. Porto. Einzelheft: Inland € 10, träge dürfen, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Ge- Ausland € 11. Jahrespreis im Koppelabonne- nehmigung des Ver la gs erfolgen. Im Falle von Herstel- Verlag: Anzeigenverkauf: ment mit „Schulverpflegung“ € 85 inkl. Porto lungs- und Vertriebsstörungen durch höhere Gewalt be- B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Paula Pommer (verantwortlich) -110 + MwSt, Ausland € 99 inkl. Porto. Der Abo- steht kein Ersatzanspruch. Für den Inhalt der Werbeanzei- Verlagsniederlassung München Gerhild Burchardt -205 preis für Verbandsangehörige des DNSV und gen ist das jeweilige Unternehmen verantwortlich. Postadresse: Postf. 34 01 33, Eva Heinrichsdobler -240 des VDOE ist im Mitgliedsbeitrag enthalten. Geschäftsführer der D-80098 München Rosi Höger -210 Bestellungen direkt an den Verlag. B&L MedienGesellschaft mbH & Hausadresse: Augustenstraße 10, Gabriele Leyhe -225 Kündigungs frist: Nur schriftlich drei Monate vor Co. KG, 40724 Hilden: D-80333 München Rocco Mischok -220 Ende des berech neten Bezugsjahres. Harry Lietzenmayer Telefon: (089) 370 60-0 Bernd Moeser -200 Anschrift aller Verantwortlichen: Gerichtsstand: Hilden Telefax: (089) 370 60-111 B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG, ISSN: 0940-8762 Internet: www.blmedien.de Gültige Anzeigenpreisliste: Verlagsniederlassung München, www.gvmanager.de Nr. 51 vom 1.1.2012 Augustenstraße 10, 80333 München Der Informationsgemeinschaft zur Feststellung der E-Mail: muc@blmedien.de Verbreitung von Werbeträgern angeschlossen.


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