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24_Stunden_Gastlichkeit_05_2012
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- Kurz notiert
- Aktuelles aus der Branche
- NEU: Hotel-Kompetenz-Zentrum
- Starthilfe
- Raphael Fröhlich, Starbucks Coffee Deutschland: Kleine Zeichen, große Wirkung
- Service-Test
- Kaufhaus vs. Möbelhaus
- 30 Jahre Eibach
- Der Küchenvisionär
- Schweizerische Bodensee Schifffahrt: Alles an Bord
- Erfolgskonzepte rund um die Uhr
- Viqoy, München: Gesund genießen
- In Vino Veritas, Willich: Gastronomie mit Leidenschaft
- Alex - The Squaire, Frankfurt am Main: Fullservice-Wohnzimmer
- Nero Pizza & Grill, München: Mekka für Fleischgenießer
- Gaststätte Schieffer, Pulheim: Neuanfang gelungen
- Verts, Austin/USA: Ein Döner wandert aus
- Vinera, Nürnberg: Ein Ort der Gastlichkeit
- Metzgerei Kunz, Prien: Service mit Lebensart
- Restaurant Kopps, Berlin: Pflanzlich reines Gewissen
- "Toscana"-Restaurant - Porta, Gütersloh: Starke Angebote
- Handel
- Waldhotel Brand's Busch, Bielefeld: Erleichterung im Tagesgeschäft
- Profi-Technik
- Hohe Qualität, weniger Kosten
- Fachthemen
- Tiefkühlkost: Eisige Gewinner
- Intermessen: Cooles Frische-Trio
- Tischkultur: Szenarien für FOOD & Co.
- Einrichtung & Design: Konzepte: Coos, Roter Jäger, Bankery, Jim Block
- Franchise: Erfolgskonzepte mit Erfahrung
- Tankstelle & Co.: Schnelle Vielfalt
- Ausbildung
- Fachkräfte der Zukunft
- Rubriken
- BVI: Strom- und Gaskosten senken
- Markt & Trend
- Gesucht & Gefunden / Impressum
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