Rubriken - Porträt: DNG

GVmanager_08_2012

Porträt Wer sein Essen pünktlich auf den Tisch oder das Tablett bringen will, der muss sich auf seine Lieferanten verlassen können. Mit 111-jähriger Erfahrung sorgt die Deutsche Nährmittel Gesellschaft Farmland Food Service für die fristgerechte Versorgung ihrer Kunden. 111 Jahre überliefert S ner steht die Deutsche Notorf/Schleswig-Holstein fin- Anregungen dazu werden be- staltung – je nachdem, wie breitDirektlieferanten. Dazu zähltauch eine individuelle Preisge-Feedback erhalten. Ob Hand-ling, Geschmack oder Optik –Werk in Altendorf/Bayern pro-duziert. Im Brückner-Werk ineit der Gründung im Jahr1901 durch Julius Brück- Nährmittel Gesellschaft Farm- det die Produktion von Trocken- züglich der Produktoptimierung wir uns im Sortiment des Kun- land Food Service ihren Kunden kartoffeln in Form von Schei- weitergegeben. Im Vorfeld der den präsentieren können“, re- als Partner bei der Rohstofflie fe- ben, Würfeln, Streifen sowie Einführung dreier Pesto-Sorten sümiert Gerd Rupprecht. sar rung zur Seite. Zugehörig zu Fasern und Grieß statt sowie die wurden daher z. B. die Kunden den Brückner-Werken, hat sich Weiterverarbeitung von Halb- aktiv mit eingebunden. die Deutsche Nährmittel Ge- fertig- und Fertigprodukten wie sellschaft (DNG) auf die Liefe- Kartoffelknödeln oder Gnocchi. 48 Stunden auf Abruf rung mit Nahrungsmitteln für Bei der Einführung neuer Pro- Neben Produkten für jede Großküchen aller Art von der Ernährungsform bietet der Roh- Klinik bis zur Schule speziali- stofflieferant, der 2012 sein 111- siert, sodass das klassische Sor- „DNG bietet jähriges Jubiläum feiert, auch timent um spezifische Produkte alle Vorteile eines eine umfassende Beratung und für diese Kunden erweitert wur- Direktlieferanten – Betreuung sowie eine Beliefe- de. Von Aufbaunahrung über rung ohne Zwischenschaltung auch eine individuelle Smoothfood bis hin zu moder- einer Großhandelsstufe inner- nen Ernährungs konzepten im Preisgestaltung für halb von 48 Stunden. „In Not- folgenden Messen:Besuchen Sie uns auf Alter oder bei Krankheit – damit große Kunden.“ fällen können wir aber auch in 02.09. – 05.09.2012 bietet die DNG ihren Kunden 24 Stunden liefern – an jedem Gnf‘sdb, Essen verschiedene Möglichkeiten an, Gerd Rupprecht, Verkaufsleitung Wochentag“, erläutert Gerd 16.09. – 21.09.2012 sich gezielt auf die Bedürfnisse Süddeutschland DNG Rupprecht. Die Disponenten in 20.09. – 22.09.2012, MünchenHA@ Foto: Deutsche Nährmittel Gesellschaft Farmland Food Service und Wünsche ihrer Tischgäste der Zentrale bürgen dafür, dass BNSDB@, Hamburg einzustellen. Seit knapp zwei dukte in das bestehende Sorti- es bei den Produkten zu keinen 10.11. – 14.11.2012 Jahren ist der Rohstofflieferant ment legt die DNG großen Wert Lieferabrissen kommt. Die Aus- Salzburg ,@kkdr�eíq�cdm�F‘rs zudem im fleischlosen Sektor auf den Geschmack ihrer Kun- lieferung selbst erfolgt durch vertreten: Das Sortiment Veg- den. „Wir geben sehr viel auf den zuverlässigen Lebensmit- Aroma braucht Wasser. gie-Gourmet findet z. B. guten die Meinung und auf Verbesse- telspediteur Frischdienst Dach- Wasser braucht BRITA®. Anklang in Uni-Mensen. rungsvorschläge unserer Kun- ser, der in allen Logistikberei- den“, betont Gerd Rupprecht, chen zertifiziert ist. Dank einer Ob Knödel oder Pesto Verkaufsleiter Süddeutschland jederzeit abrufbaren Sendungs- PURITY C Quell STPURITY Quell ST Aufgeteilt in 16 Warengrup- der DNG – Farmland Food Ser- verfolgung sowie dank einer Optimale Wasserqualität pen umfasst das Sortiment der vice, „denn keiner kann ein lückenlosen Chargenverfolgung für Kaffeemaschinen.und lange Lebensdauer DNG rund 1.200 Produkte, die Produkt besser be urteilen als ist der komplette Transportweg von zwei Standorten aus an die der Koch, der täglich damit ar- nachvollziehbar. Kunden ausgeliefert werden. beitet.“ Hier spielen die Außen- Der Mindestbellwert liegt bei Rohstoffe wie Kräuter, Pilze und dienstmitarbeiter eine zentrale 250 € und kann auf das kom- Vertriebsinnendienst unter *38�’/(�50�17.6�35,4654,Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Gemüse – luft- oder gefrierge- Rolle, da sie durch ihre bundes- plette Sortiment verteilt sein. infor mieren Sie sich auf vvv-oqnedrrhnm‘k-aqhs‘-cd oderoqnedrrhnm‘k?aqhs‘-mdsper E-Mail unter trocknet – werden im Brückner- weite Tätigkeit vor Ort direktes „DNG bietet alle Vorteile eines 8/2012 GVmanager 37


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