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24_Stunden_Gastlichkeit_05_2015

ANZEIGE Grapos präsentiert seine neuen nachhaltigen Getränke Seit über 50 Jahren entwickelt das stei-rische Familienunternehmen Grapos Getränke und Schanksysteme für die Gastronomie. Mehr als 60 Sorten bietet Grapos seinen Kunden in ganz Europa. Mit der neuen Produktlinie „Brooklyn – Homemade Style“ spricht Grapos ver-stärkt umwelt- und ernährungsbewusste Menschen an. Die „Brooklyn“-Getränke sind vegan, ent-halten weniger Zucker und sind frei von Allergenen. Dort, wo es im Sinne des ökologischen Fuß-abdrucks sinnvoll ist, werden Bio- Produkte verwendet. Für Wasser-trinker wird ein Vitaminwas-ser angeboten. Ein speziell entwickelter „Getränkebrun-nen“ mit acht Sorten lässt die Gäste nach Lust und Laune selbst entscheiden, wie sie ihr Getränk haben wollen. Jedes Getränk kann still oder prickelnd gezapft werden, ohne dass das Getränk dabei verdünnt wird. Man kann z. B. eine prickelnde „Lemonade“ genießen, die doch keine Limonade ist, sondern ein hochwertiges Fruchtsaftgetränk. Dieses kann zusätzlich noch „gespritzt“ werden – alles auf Tastendruck. Kleine Behälter für Zitronen-scheiben und Kräuter zur Selbstentnahme er-gänzen den „Getränke-brunnen“. Geprüfte Nachhaltigkeit Der ökologische Fußabdruck aller Grapos- Getränke ist um 90 % kleiner als der von Portionsflaschen, wie sie in der Gastronomie immer noch üblich sind. Das bestätigt eine Studie, die Prof. Narodoslawsky von der TU Graz für Grapos durchgeführt hat. Das Grapos-Konzept basiert auf der innovativen und umweltfreundlichen Postmixtechnologie. Hier werden die Getränke als Sirup in recyclebaren Bag-in-Boxen zu 10 oder 20 kg geliefert, Wasser und CO2 werden erst vor Ort in der Schankanlage zugefügt. Dadurch wird die Umwelt geschont, es fallen keine Reinigungs- und Entsorgungskosten an, und Lagerkapazität sowie Energieverbrauch verkleinern sich um ein Vielfaches. IN DIESEM HERBST FINDEN SIE GRAPOS HIER: ➙➙ Anuga, Köln | 10.-14. Oktober 2015 | Halle 8.1 | Stand B 028 ➙➙ ISS GUT, Leipzig | 01.-03. November 2015 | Halle 2 | Stand L04 ➙➙ Alles für den Gast, Salzburg | 07.-11. November 2015 | Halle 10 | Stand 0702 ➙➙ Igeho, Basel | 21.-25. November 2015 | Halle 1.1 | Stand B 102 Grapos Postmixsirup Vertriebs GmbH  Industriestraße 10a  A-8502 Lannach  www.grapos.com


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