Page 35

GVmanager_06_07_2015

• Next Page
• Previous Page

• Branchenblick
• Kurz notiert und aktuell
• Lebensmittelverschwendung:
• Abfälle reduzieren
• Messenews
• Manager im Gespräch
• Michael Gruner, Hochschulgastronomie Studentenwerk Ost Niedersachsen: Dienstleistung spüren
• Marktforschung
• Deutsche Tiefkühlwirtschaft: Eisiger Zuwachs für 2014
• Jubiläum
• Lehmanns Gastronomie, Bonn: Leidenschaftliche Visionäre
• Interview: Mit Glück und Verstand
• Food
• Interview: „Ohne“ kann mehr sein
• Konferenzcatering: Interview: Brainfood@Konferenz
• Snacks fürs Köpfchen
• Produktentwicklung:
• Haute Couture für Patienten
• Cook & Chill-Rezepturen
• Tischkultur
• Porzellan oder Pappe?
• Management
• Konferenzmanagement: Mehr als Kekse
• Verpflegungsmanagement: Software Skills
• Sicherheit erreichen
• Einkaufsmanagement: Online-Handel
• Marketing-Tipp: Film ab!
• Hygienemanagement:
• Hygiene auf dem Boden
• Ausrutschen unmöglich
• Zentralküche
• Klinikum Region Hannover (KRH), Empelde: Alles im Fluss
• Patientenverpflegung
• Charité – Universitätsmedizin Berlin: Aus 3 mach 2
• Sozialprojekt
• Kantine Kreuzberg, Berlin: Essen verbindet
• Ergonomie
• Nicht auf die leichte Schulter
• Rubriken
• Recht So!
• Termine
• Personalien
• Weiterbildung: Meisterlich weiterbilden
• Jetzt mal ehrlich: Frank Stangl
• Markt & Trend
• Gesucht & Gefunden
• Impressum

GVmanager_06_07_2015
To see the actual publication please follow the link above