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24_Stunden_Gastlichkeit_03_2015

The Flushing Maedows, München Seite 30 Jungspund, Hamburg Seite 54 Aus der Praxis für die Praxis: Zum Nachmachen empfohlen! Fischerwirt, Schlehdorf Seite 42 Gasthaus Stromberg, Waltrop Seite 40 Das Seepferdchen, Hamburg Seite 32 Zurück zum Glück, Hannover Seite 34 Fuchs & Fähe, Berlin Seite 36 Christian Henze, Kempten Seite 10 Tannenpark, Tanne/Harz Seite 44 Panther Grill & Bar, München Seite 38 Erfolgskonzepte für mehr Gastlichkeit Seitenweise stellen wir Ihnen gastronomische Betriebe vor, die keine Eintagsfliegen sind und sich in der täglichen Praxis bewährt haben. Auf einen Blick erfahren Sie kurz und prägnant dargestellt, was diese Konzepte zum Erfolg brachte. 24 Stunden Gastlichkeit 3/2015 29


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