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GVmanager_12_2014

Rubriken Jetzt mal ehrlich: Ingrid Matthes� 44 Termine�46 Markt & Trend �47 Gesucht & Gefunden� 49 Impressum� 50 Haben Sie bereits unsere komplette Ausgabe im Internet entdeckt? Schauen Sie mal hinein unter: www.gastroinfoportal.de. Sind Sie schon unser Fan auf Facebook? www.facebook.com/GVmanager INSTITUTE of CULINARY ART ® MEMBER Zum Titel: Kurz bevor das Studentenwerk Augsburg seine Mensa im Pavillonsystem eröffnete, hat es das Personal für die neue Herausforderung rund um den Service am Gast eingehend geschult. Mehr dazu lesen Sie ab S. 38. Foto: Kirchner Der Gesamtauflage dieser Ausgabe liegt unser Verlags-Supplement Marken, Macher + Mehr bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. War einer schneller als Sie? Fordern Sie unser Supplement unter (089) 370 60-0 an! Frohe Weihnachten Erfolgreiches Neues Jahr www.adelholzener.de www.agrarfrost.de www.bonpastaio.de www.irinox.com/deu www.mkn.de www.ods-gmbh.de www.schne-frost.de www.wamsler.eu www.drweigert.de Danke für die Zusammenarbeit 14 Drei von sechs „GV-Managern des Jahres 2014“ im Porträt.


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