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GVmanager_12_2014

Und hier können Sie sich anmelden: Convotherm Elektrogeräte GmbH, Schulungscenter, Tel. (08847) 678-15, info@convotherm.de Chefs Culinar Akademie (ehemals GV-Partner Akademie), Holtumsweg 26, 47652 Weeze, Tel. (02837) 80-333, Fax (02837) 80-334, seminare@chefsculinar-akademie.de FoodMeeting, c/o ansprechend Kommunikations- & Veranstaltungsmanage-ment, Hangbaumstraße 2, 32257 Bünde, Tel. (05223) 687 79 38, info@foodmeeting.de gbz Gastronom. Bildungszentrum Koblenz: Forum Diätetik & Ernährung/ HMA/K&S/ProDestillate, Hohenfelder Str. 12, 56068 Koblenz, Tel. (0261) 304 89 30, Fax (0261) 304 89 34, b.klein@gbz-koblenz.de MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG, Halberstädter Str. 2, 38300 Wolfenbüttel, Tel. (05331) 892-63, Fax (05531) 892 29-80 Rational Großküchentechnik GmbH, Vertrieb Inland, Iglinger Str. 62, 86899 Landsberg/L., Tel. (08191) 32 73 87, Fax (08191) 32 73 24 Transgourmet GmbH & Co. (ehemals OHG Rewe-Foodservice), Wilhelm-Theo-dor- Römheld-Str. 18, 55130 Mainz, Tel. (06131) 50 20, Fax (06131) 59 23 93 VKD Verband der Köche Deutschlands e.V., Steinlestr. 32, 60596 Frankfurt/M., Tel. (069) 63 00 06-0, Fax (069) 63 00 06-10, koeche@vkd.com Food & Beverage/Praxisseminare Thema + Datum Ort Anbieter Obst & Gemüse Gemüseschnitzen – Blumen, Blüten, Blätter: 21.2.15 Hamburg VKD Pâtisserie Desserts mit Kräutern: 5.-6.1.15 Unterschleißheim VKD Macarons & Teegebäck: 18.-19.2.15 Unterschleißheim VKD Berufliche Weiterbildung Thema + Datum Ort Anbieter Fachausbildung/Lehrgänge/Studium Ausbildung zum Ausbilder – Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung: 9.-27.2.15; Prüfung: 3.-4.3.15 Bad Überkingen VKD nebenberufl ich & nah Bild: © mordeccy - fotolia.com Hotelbetriebswirt (DHA) F&B Manager (DHA) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Revenue Manager (DHA) Teamleiter (DHA) Sales Manager (DHA) Küchenmeister (IHK) Sommelier (IHK) www.dha-akademie.de Geprüfter ab 26.01.2015 Küchenmeister IHK Geprüfter ab 04.05.2015 Diätkoch IHK inkl. Onlinetraining berufsbegleitend ! EUROTOQUES STIFTUNG Wollen auch Sie nicht länger nur reden, sondern handeln? Das Resultat von Fastfood und falscher Ernährung sind übergewichtige Kinder und Jugendliche. Durch Ihre Spende unterstützen Sie den Geschmacksunterricht an Schulen – der Weg zur körpergerechten Ernährung. Geschäftsstelle Eurotoques-Stiftung, Winnender Straße 12, 73667 Kaisersbach-Ebni Tel: 07184/2918-112 Fax: 07184/2918-114 E-Mail: info@Eurotoques-Stiftung.de • www.Eurotoques.de Spendenkonto: 7883500421, Baden-Württembergische Bank Stuttgart 60050101 Mitglied im Bundesverband Deutscher Stiftungen, Mitglied im Initiativkreis Stuttgarter Stiftungen, Mitglied im Bundesverband der Verbraucherverbände e.V. Berufliche Weiterbildung Thema + Datum Ort Anbieter Fachausbildung/Lehrgänge/Studium Ausbildung zum Küchenmeister – Wirtschafts- bezogene Qualifikationen: 9.2.-27.3.15 Bad Überkingen VKD Crashkurs Köche (Frühjahr I): 2.2-8.6.15 Koblenz K&S Fachwirt im Gastgewerbe (IHK): Start 1.2.15 VKD Geprüfter Küchenmeister (IHK): 26.1.-25.4.15 Koblenz K&S Verpflegungsbetriebswirt (DHA): Start 1.2.15 VKD Ernährung & Gesundheit Allergien und Intoleranzen: 18.-19.2.15 Hamburg Chefs Culinar Diabetes mellitus: 15.4.15 Koblenz Forum Diätetik Die neuen Bestimmungen zu Allergenen und Zusatzstoffen: 28.1./26.2.15 Frankfurt (M.) VKD Kennzeichnung Allergeninformation Loser Ware: 26.1.15 Dortmund FoodMeeting Management & Marketing Erfolgreich durch Teamkommunikation – An- prechen von Problemen, Vertrauen stärken, neue Methoden kennenlernen: 3.3.15 Hannover FoodMeeting Verstehen und verstanden werden – Kommuni- kation mit Kollegen und Mitarbeitern: 5.2.15 Senden/Ulm FoodMeeting Zeitmanagement in der GV: Ressourcen richtig nutzen, und ab morgen früher nach Hause!: 23.2.15 Hannover FoodMeeting Technik Thema + Datum Ort Anbieter Erlebnisgaren FlexiChef und FlexiCombi: MKN Freiburg 24.2.15/Oberschleißheim 28.1.15 GarenLive-Seminare: Brandenburg 20.1.15/ Rational Cottbus 26.1.15/Darmstadt 2.2.15/Dessau-Roßlau 21.1.15/Dortmund 3.2.15/Embsen 2.2.15/ Erkner 5.2.15/Eschwege 2.2.15/Essen 20.1.15/ Flensburg 27.1.15/Frankfurt (Main) 29.1.15/ Frankfurt (Oder) 20.1.15/Fulda 21.1.15/Gera 20.1.15/Göttingen 10.2.15/Hagen 27.1.15/ Konstanz 19.1.15/Landau-Nußdorf 3.2.15/Lands- berg am Lech 19.1.15/Leipzig 4.2.15/München 27.1.15/Neuendettelsau 22.1.15/Osnabrück 20.1.15/Paderborn 3.2.15/Pleidelsheim 26.1.15/ Reutlingen 26.1.15/Rheinbach 22.1.15/Rostock 20.1.15/Salach 19.1.15/Schülperweide 21.1.15/ Villingen-Schwennigen 4.2.15 46 GVmanager 12/2014


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