Wer, warum, wohin?

first_class_12_2014

karriere 1 Andreas Winkler Der Leiter des neuen A-ja Resorts Bad Saarow, das im September nächsten Jahres öffnet, ist Andreas Winkler. Der 34-Jährige war bereits mehrere Jahre in leitenden Positionen in der Hotellerie tätig, bevor er zuletzt eine Agentur für Tagungen und Events, Marketing und Kommunikation führte. Er wird zunächst die Marke A-ja in Warnemünde ken-nen lernen und im Frühjahr die Eröffnung des neuen A-ja Resorts in Grömitz unterstützen. 2 Madeleine Marx Das Scandic Hamburg Emporio begrüßt Madeleine Marx als neuen General Manager. Die erfahrene Hoteldirektorin blickt auf eine über 20-jährige Betriebszugehörigkeit bei der Marriott-Gruppe zurück. Zuletzt leitete sie als stellvertretende Direktorin und Marketing-direktorin das Hamburg Marriott Hotel und das Renaissance Hamburg Hotel. 3 Thomas Kleber, 4 Carsten Jaeckel, Oliver Fudickar Thomas Kleber übernimmt die Position des General Managers im Steigenberger Grandhotel Belvédère in Davos. Er wird zudem als Area General Manager Schweiz für die weiteren Steigenberger Häuser in Gstaad- Saanen und Zürich zuständig sein. Die Führung des Steigenberger Hotel Sonne in Rockstock übernimmt Carsten Jaeckel. Er löst Oliver Fudickar als Direktor ab, der in die Unter-nehmenszentrale der Arcona Hotels & Resorts als Corporate F&B Director wechselt. 5 Tobias Strauss Das österreichische Travel Charme Fürsten-haus Am Achensee hat mit Tobias Strauss einen neuen Hoteldirektor. Der Salzburger war zuletzt im Hotel Scesaplana in Brand/A als Hoteldirektor und gewerblicher Geschäftsfüh-rer der Brandnertal Gastronomie tätig. 6 Günter von Kniese Günter von Kniese ist neuer Generaldirektor des Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee. In den letzten Jahren war der 43-Jährige ge-samtverantwortlicher Direktor verschiedener Vier- und Fünf-Sterne-Hotels und ist Mitglied im Senat der Wirtschaft in Bonn. 7 Julian Tchon, 8 Tobias Jahn Julian Tchon zeichnet für das Radisson Blu Fürst Leopold Hotel Dessau als General Manager verantwortlich. Der 37-Jährige kommt aus dem Tryp by Wyndham Halle, wo er die gleiche Position inne hatte. Neuer Ho-tel Manager im Days Inn Dessau ist Tobias Jahn, der bisher als Resident Manager für das Drei-Sterne-Haus tätig war und nun die komplette Verantwortung übernimmt. 9 Alex Obertop Hamburgs einziges Fünf-Sterne-Design- Hotel Side hat mit Alex Obertop einen neuen General Manager. Der 41-jährige Niederlän-der blickt bisher auf eine über 17-jährige Be-rufserfahrung im internationalen Hotel- und Gaststättengewerbe zurück. Zuletzt leitete er als General Manager die Eröffnung des Hotels Capella Washington D.C. Anne Schlücker Die vormals stellvertretende Hoteldirektorin Anne Schlücker hat nun die Hoteldirektion des StrandResort Markgrafenheide über-nommen. Die 36-Jährige war zuvor stellver-tretende Direktorin im Best Western Hanse Hotel in Warnemünde. 1 4 7 8 9 5 6 2 3 EUROTOQUES STIFTUNG Wollen auch Sie nicht länger nur reden, sondern handeln? Das Resultat von Fastfood und falscher Ernährung sind übergewichtige Kinder und Jugendliche. Durch Ihre Spende unterstützen Sie den Geschmacksunterricht an Schulen – der Weg zur körpergerechten Ernährung. Geschäftsstelle Eurotoques-Stiftung, Winnender Straße 12, 73667 Kaisersbach-Ebni Tel: 07184/2918-112 Fax: 07184/2918-114 E-Mail: info@Eurotoques-Stiftung.de • www.Eurotoques.de Spendenkonto: 7883500421, Baden-Württembergische Bank Stuttgart 60050101 Mitglied im Bundesverband Deutscher Stiftungen, Mitglied im Initiativkreis Stuttgarter Stiftungen, Mitglied im Bundesverband der Verbraucherverbände e.V. www.iwi-edu.eu Tel.: 02641-9124590 ★ ★ ★ ★ ★ SOMMELIER-IHK- Ausbildung nebenberufl ich & nah Bild: © mordeccy - fotolia.com Hotelbetriebswirt (DHA) F&B Manager (DHA) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Revenue Manager (DHA) Teamleiter (DHA) Sales Manager (DHA) Küchenmeister (IHK) Sommelier (IHK) www.dha-akademie.de Hotelfachschule Fortbildung zum/zur staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/-in 2-jährige Fortbildung (Start: Feb. und Sept.) Voraussetzun gen: Berufsausbildung im Hotel- & Gast stätten gewerbe und mind. 1 Jahr Berufserfahrung Berufsfachschule für Hotelmanagement Ausbildung zum/zur staatl. gepr. Fachmann/-frau für Euro-Hotelmanagement 3-jährige Ausbildung (Start: September) Praktika während der Ausbildung im In- und Ausland Voraussetzungen: Abitur oder FH-Reife, mind. 1-monatiges Praktikum Fachschulen Pegnitz Pfarrer-Dr.-Vogl-Straße 35 · 91257 Pegnitz · Tel.: 09241 48 88-0 info@hotelfachschule-pegnitz.de · www.hotelfachschule-pegnitz.de ...und die Welt steht Ihnen offen! 42 12/2014 HS Pegnitz Anz AHGZ 90x60.indd 1 20.09.10 14:14


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