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GVmanager_06_07_2014

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• Branchenblick
• Kurz notiert und aktuell
• Aufruf zum GV-Manager des Jahres
• Manager im Gespräch
• André Böwing, Seniorenheim Carl-Sonnenschein-Haus, Ochtrup: Ein Herz fürs Münsterland
• Marktforschung
• Deutsches Tiefkühlinstitut: Backwaren vergolden Absatz
• Max-Planck-Institut: Wie viel Information braucht der Gast
• Berufsmode
• Gut gekleidet auch ohne Idealmaße
• Food
• Gentechnik: Gentechnik erkennen
• Brainfood: Futter fürs Gehirn
• Deutsche Küche: Eine Liebeserklärung an Sachsen
• Food-Konzepte: Gut beraten mit Beratung
• Management
• Allergenmanagement: Informiert statt irritiert
• Allergenmanagement: Seminare zur Allergenkennzeichnung
• Energiemanagement: Energiekonzept à la Carte
• Hygienemanagement: Hygiene unter Kontrolle
• Tischkultur
• Servieren als Wertschätzung
• Rund um die Tischkultur: Produkte
• Patientenverpflegung
• Evangelisches Krankenhaus Bergisch Gladbach: Neues wagen
• Großhandel
• Fisch aus dem Effeff
• Rubriken
• Karrieren
• Jetzt mal ehrlich: Harald Laatsch
• Termine
• Weiterbildung
• Recht so
• Markt & Trend
• Gesucht & Gefunden
• Impressum

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