Fußball-WM: Bem-vindo!

24_Stunden_Gastlichkeit_02_2014

ne. Bestehend aus roter Peppadew, gold-gelbem Gemüsekürbis und schwarzer Oli-ve lässt sie sich z. B. dekorativ auf einem Spieß aufreihen. Die süß-scharfe Kirschpaprika sowie die Olive sind mit einer mild gewürzten Frischkäsecreme gefüllt, der Minikürbis mit einem Mix aus Frischkäse und Feta. Das neue Hamburger Bun in Fußballoptik von Hiestand ist bereits fertig geba-cken und geschnitten, sodass es nach drei Stunden bei Raumtemperatur aufgetaut und fertig zum Belegen ist. Passend dazu bietet das Unternehmen auch den tiefgefrorenen Champion Burger, einen Patty aus Rinderhackfleisch, an. Für alle Fußballfreunde bringt Pasta Sassella mit den Tagliarini tricolore die Landesfarben von z. B. Italien und Deutsch-land auf die Teller. So kann der Klassiker Deutschland vs. Italien schmackhaft in Szene gesetzt werden. Die frische Pasta wird mit reinen Naturprodukten wie Hart-weizengrieß, Ei, Spinat, Tomaten oder Paprika hergestellt. Wer seinen Gästen auch ein kleines Geschenk mitgeben will, greift zu den Wellnuss Premium Snacks im Baumwollsäckchen mit Fußball-Look. Beim Snack-Duo „Glücksbringer“ und „Energiespender“ handelt es sich z. B. um Trüffelmandeln in Kakao bzw. Cranberries und Edelnüsse. Die Säckchen lassen sich auch mit dem Gastronomie-Logo bedrucken. Zur Auswahl stehen insgesamt 14 Snacks. Brasilianische Energie gibt es auch in flüs-siger Form: der neue Energy Drink Poção Magica 14 schmeckt fruchtig nach Papaya, Guave, Açai sowie Limette und pusht mit Guarana und Koffein. Weniger Kalorien hat es dank der Süße durch Stevia-Blätter. Tischfussball Auch die Dekoration muss stimmen. Das Unternehmen On Topic, Spezialist für Län-der- und Aktionsdekorationen, hat dafür Fah-nen, Fähnchen und Verkostungspicker aller Teilnehmer-Nationen im Sortiment. Darüber hinaus runden Fensterbilder, Spielplan- Poster und viele weitere Artikel zum Thema Fußball und Brasilien das Angebot ab. Auf dem Tisch darf es ebenfalls fußbal-lerisch zugehen. So sind von Holst Porzellan Salz- und Pfefferstreuer in Fußballoptik sowie in Spielerform erhältlich. Daneben gibt es einen aus reinweißem Hartporzellan gefertigten Teller mit fünf Seg-menten, der einem Fußballfeld nachempfunden ist. So lassen sich Fingerfood, Snacks und klei-ne Häppchen, aber auch Getränke WM-tauglich präsentieren. teo  Wellnuss Snacks Doppelpack Bem-vindo! Wenn im Juni 2014 die deutsche Elf in Brasilien zu sportlichen Höchstleistungen aufläuft, sind lange Fußballnächte, große Begeisterung und Heißhunger auf internationale Menü-Aufstellungen vorprogrammiert. Für die Gastronomie ist die WM ein herausragender Anlass für Events rund um Schwarz-Rot-Gold, Brasilien oder Fußball überhaupt. Mit einer Foodservice-Aktion liefert Aviko die Steilvorlage für kulinarische Volltreffer. Unter dem Motto „11 Rezepte müsst ihr sein“ präsentiert der Kartoffelspezialist ein Crossover aus deutscher Kartoffeltradition und südamerikanischem Temperament: Von der „Halbzeitschnitte“ aus Tellerrösti Home-made Style mit Räucherlachs und Avocadocreme über den „Spielerfrauen-Salat“ mit SteamFresh Brat-kartoffeln, frittierten Zwiebelringen, Speck und frischen Blattsalaten bis zum Fleisch-Gemüse-Spieß „Ola Brasi-lien“ mit Pure & Rustic Fries und Mango-Limetten-Dipp. Grossmann Feinkost serviert eine Antipasti-Kombination der Marke L‘Aubergine in den Farben der Deutschlandfah-  Holst Salz- und  Aviko Spieß Pfefferstreuer „Ola Brasilien“  Grossmann Deutschlandspieß Mehr Ideen und Rezepte zur WM gibt es hier: www.aviko.de www.grossmann-feinkost.de www.hiestand-suhr.de www.holst-porzellan.de www.ontopic.de www.pasta-sassella.de www.pocao.de www.wellnuss.de Fotos: On Topic, Wellnuss, Aviko, Holst Porzellan, Grossmann Feinkost 56 24 Stunden Gastlichkeit 2/2014


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