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GVmanager_03_2014

termine SEMINARE • VERANSTALTUNGEN • WEITERBILDUNG KARRIERE à la carte Berufsbegleitend weiterbilden Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Gastronomiebetriebswirt Betriebswirt für Systemgastronomie Catering Management 3/2014 GVmanager 91 Fotos: privat Anerkannte Abschlüsse IST-Studieninstitut | www.ist.de Berufliche Weiterbildung Thema + Datum Ort Anbieter Speisekartengestaltung mit Erfolgsgarantie: 29.4.14 Bad Überkingen VKD Recht Das aktuelle Lebensmittelrecht: 17.3.14 Koblenz Forum Diätetik Technik Thema + Datum Ort Anbieter Avantgarde Cuisine, Sous Vide und professio- neller Umgang mit Induktion: 25.3.14 Krefeld VKD Convotherm-Workshop: Berlin 24.3./8.4.14/ Convotherm Dresden 25.3.14/Duisburg 7.4.14/Edenkoben 23./24.4.14/Eglfing 26.3./17.4.14/Hamburg 15.4.14/Isernhagen 9.4.14/Köln 25.3.14/ Langen-Debstedt 16.4.14/Olsberg-Bigge 1.4.14/Pegnitz 1.4.14/Würzburg 2.4.14 Erlebnisgaren FlexiCombi: Freiburg 31.3.14/ MKN Nürnberg 7.4.14/ Erlebnisgaren FlexiChef und FlexiCombi: MKN Hamburg 26.3.14/Herborn 27.3./24.4.14/ Husum 3.4.14/Kassel 9.4.14/Köln 2.4.14/ München 9.4.14/Oldenburg 25.3.14/Wolfen- büttel 26.3./28.4.14 Erlebnisgaren FlexiCombi: Freiburg 28.4.14/ MKN Hohberg 14.4.14/Ruhstorf 24.3.14/Villingen- Schwenningen 30.4.14 Technik Thema + Datum Ort Anbieter GarenLive-Seminare: Aerzen 3.4.14/Aschaffenburg Rational 1.4.14/Bad Harzburg 1.4.14/Bayreuth 17.3.14/ Berlin 25./26.3./2./9.4.14/Bielefeld 8.4.14/ Brandenburg 7.4.14/Braunschweig 8.4.14/ Bremen 31.3.14/Chemnitz 1.4.14/Cottbus 18.3./10.4.14/Dortmund 7.4.14/Dessau- Roßlau 3.4.14/Dresden 28.4.14/Emden 26.3.14/ Erfurt 26.3./8.4.14/Erkner 9.4.14/Erlangen 30.4.14/Frankfurt am Main 26.3./8.4.14/ Fulda 8.4.14/Gau Algesheim 3.4.14/Gera 25.3.14/ Göhren-Lebbin 26.3./28.4.14/Hagen 25.3.14/ Hamm 2.4.14/Hannover 31.3./29.4.14/Herborn 22.4.14/Kirchseeon 7.4.14/Köln 19./24.3./8./ 23.4.14/Landsberg am Lech 17.3./9.4.14/Landshut 17.3.14/Lauchhammer 24.3.14/Leipzig 1.4.14/ Lingen 27.3.14/Lößnitz 24.3.14/Ludwigshafen 28.4.14/Magdeburg 15.4.14/Mainz 18.3.14/Miesbach 19.3.14/Mülheim 28.4.14/München 1.4.14/Münster 10./28.4.14/Neubrandenburg 8.4.14/Nürnberg 7.4.14/Offenbach 9.4.14/Olsberg 1.4.14/Osnabrück 25.3.14/Paderborn 3.4.14/Regenstauf 27.3.14/ Rheinbach 3.4.14/Rheinsberg 24.4.14/Rödental 7.4.14/Rosenheim 8.4.14/Rostock 25.3./7.4.14/Roth 3.4.14/Sassnitz 1.4.14/Schweinfurt 25.3.14/Suhl 8.4.14/Tribsees 2.4.14/Unterschleißheim 24.3./30.4.14/ Velbert 24.3.14/Wetschen 26.3.14/Wetzlar 2.4.14/Wolfsburg 24.3.14/Würzburg 31.3.14 Axel Poschner Das Unternehmen Steripower hat sich verstärkt: Axel Poschner hat die Exportleitung übernommen. Der ausge-bildete Elektromechaniker, Rettungsassistent und Diplom Pflegewirt konnte bereits in vielen Fachgebieten der Gesundheitsbranche Vertriebserfahrungen sammeln. Heribert Gathof Heribert Gathof wird 2015 seine Tätigkeit als Geschäftsführer bei Eckes-Granini Deutsch-land und Mitglied der Geschäftsleitung der Eckes-Granini Group auf eigenen Wunsch beenden, um sich neu-en Aufgaben zu widmen. Er war bereits seit 1991 im Unternehmen tätig. Andreas Schäfer Ab sofort ist Andreas Schäfer bei AKE Ausseer Kälte- und Edelstahltechnik für den Bereich Key Account Manage-ment International verantwortlich. In seiner weiteren Funktion als Mitglied der Geschäftsleitung wird er die strate-gische Marktentwicklung des Hauses mitgestalten. Dr. Peter Stadelmann, Markus Paschmann Dr. Peter Stadel-mann (l.) ist neuer Vorsitzen-der des Vorstands von Rational. Er war im Unternehmen bisher als Personalvorstand tätig. Zudem verantwortet Markus Paschmann (r.) seit Anfang Februar als neues Vorstands-mitglied den Bereich Marketing und Vertrieb. Sebastian Ziehr Seit dem 1. Februar ver-stärkt Sebastian Ziehr die Geschäftsleitung von Chicco di Caffè. Als Direk-tor operatives Geschäft wird er den Bereich Filiali-sierung des Kaffeebarspe-zialisten übernehmen. Er hatte zuvor den Aufbau und das operative Geschäft bei Bofrost in Österreich verantwortet.


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