Das Projekt „12 Monate 12 Sterne“ geht 2020
mit weiteren zwölf hochkarätigen Sterne-köchen
in die 7. Auflage. Aus diesem Grund
besucht Initiator Armin Langer (Foto links)
Kollegen, die ihr Können in diesem einzigar-tigen
Gourmetkalender präsentieren. Auch
Bobby Bräuer (Foto), 2-Sterne-Küchenchef
des Gourmet-Restaurants EssZimmer in der
Münchner BMW-Welt, ist dabei.
Jeder Sternekoch entwirft ein Gericht mit
Produkten der beteiligten Food-Partner, die
nachhaltig die deutsche Gastronomielandschaft
prägen. Das à la minute zubereitete Gourmet-
Gericht wird vom Food-Fotografen Christof-fer
Leitner aus Oberstdorf fotografiert und
erscheint im Printkalender des Projekts. Die
Rezepte der Sterneköche finden sich gesam-melt
im jährlich erscheinenden Rezeptjournal.
Die Partner wählen das „Gericht des Jahres“
aus den aktuellen 12 Foodkreationen – die
Siegerehrung findet auf der Gala im Januar
bei einem der Sterneköche statt.
Die 12 Sterneköche für das Jahr 2020:
Hendrik Otto, Hotel Adlon, Berlin (2 Sterne)
Bobby Bräuer, EssZimmer in der BMW Welt,
München (2 Sterne)
Kai Schneller, Silberdistel im Sonnenalp
Resort, Ofterschwang (1 Stern)
Peter Strauss, Essatelier Strauss, Oberst-dorf
(1 Stern)
Steffen Disch, Zum Raben, Horben (1 Stern)
Valentin Rottner, Waidwerk, Romantikhotel
Rottner, Nürnberg (1 Stern)
Fabian Heldmann, Zauberlehrling, Stuttgart
(1 Stern)
branchenfokus
Philipp Helzle, Jungborn, BollAnts – Spa im
Park, Bad Sobernheim (1 Stern)
Simon Lang, Sartory, Steigenberger Drei
Mohren, Augsburg (1 Stern)
Maximilian Moser, Aubergine, Hotel Vier
Jahreszeiten, Starnberg (1 Stern)
Pierre Nippkow, Ostseelounge, Dierhagen
Strand (1 Stern)
Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, Salach
(1 Stern)
Nur ausgewählte Kunden der Food-Partner
und Gäste der teilnehmenden Sterneköche
erhalten ein Exemplar der limitierten Kalender,
der in der Szene schon lange der „Kulinari-sche
Pirelli Kalender“ heißt.
www.12monate12sterne.de
JEDER MONAT EIN STERN
Herbstlich,
deftig,
köstlich!
Unsere besonderen Angebote
vom 1. Oktober 2019
bis zum 31. Januar 2020
first class verlost einmal zwei Tickets
für die Gourmet Gala mit den Sterneköchen. Feiern Sie mit
und senden Sie eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten unter
dem Stichwort „12 Monate 12 Sterne“ bis zum 15.10.2019
an: gewinnen@blmedien.de
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der B&L MedienGesellschaft mbH &
Co. KG und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
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