MARKENSCHAUFENSTER
NH COLLECTION IN MÜNCHEN
Das frühere NH Deutscher Kaiser
am Münchner Hauptbahnhof
eröffnet nach großem Umbau als
NH Collection München Bavaria.
STIMMUNGSHOCH
Die Stimmung am Hotelimmobili-enmarkt
wird weiterhin als positiv
wahrgenommen. Zu diesem
Ergebnis kam eine Studie von
Engels & Völkers Hotel Consulting.
ZWÖLFMAL ZUWACHS
Durch eine Kooperation mit der
familiengeführten Brendal Hotel
Group plant die Deutsche Hospi-tality
bis 2022 eine Erweiterung
der Marke Maxx by Steigenber-ger
um zwölf neue Häuser.
FACE-TO-FACE-RECRUITING
Die von Munich Hotel Partners
(MHP) geführten Hotels bieten
zweimal im Monat HR-Gespräche
direkt in der Lobby an.
EXPANSION
Die Gorgeous Smiling Hotels
eröffnen im September zwei
Hotels in Hamburg sowie ihr
erstes Haus in den Niederlanden.
ZEHNJÄHRIGES JUBILÄUM
Die Amano Group feierte im
August ihren zehnten Geburtstag.
Derzeit kümmern sich rund 300
Mitarbeiter um sieben Häuser.
PARTNER FÜR HSMA
Der Branchenverband HSMA
Deutschland konnte den Reve-nue-
Strategie-Experten Duetto als
Sponsoringpartner gewinnen.
Frische heiße PANCAKES per Knopfdruck
Der Gast sieht durch das Schaufenster wie
sein Pancake gebacken wird.
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H
100 JAHRE ANUGA
Die Lebensmittelmesse
Anuga feiert in diesem
Jahr ihr 100-jähriges
Jubiläum. Die erste Anuga
fand 1919 in Stuttgart mit rund 200 deutschen Firmen statt. 1951
nahmen erstmals über 1.200 Aussteller aus 34 Ländern teil, wodurch
sich die Anuga endgültig als zentrale internationale Businessplatt-form
für die Ernährungswirtschaft im zweijährlichen Turnus etablier-te.
Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Messe von einer Food- und
Processing-Plattform hin zu einer Fachmesse für Lebensmittel und
Getränke. Heute besuchen die Anuga 7.405 Aussteller und rund
165.000 Fachbesucher aus dem Handel und Außer-Haus-Markt.
Vom 05. bis 09. Oktober 2019 lädt die internationale Fachmesse wie-der
nach Köln ein. Die Sonderschau „Anuga Organic“ präsentiert
eine Übersicht zertifizierter Bio-Produkte. www.anuga.de
START IN DIE BERUFLICHE ZUKUNFT
Zum Beginn des
Ausbildungsjahres
sind zwölf junge
Leute im Park Inn
by Radisson Berlin
Alexanderplatz
ins Berufsleben
gestartet. In der
Einführungswoche
wurden zwei
angehende Hotelkaufleute, sieben Hotelfachleute und drei Köche
intensiv auf alle Themen der Ausbildung vorbereitet. Dabei standen
Informationen zum Hotel und zur Marke, die Übergabe der Unifor-men,
Dienstpläne, Sicherheits- und Hygienebelehrungen ebenso
auf dem Programm wie die Radisson-eigene „Yes I can!“-Service-philosophie.
Mit 47 Auszubildenden zählt das Park Inn by Radisson
Berlin Alexanderplatz zu den ausbildungsstärksten Hotelbetrieben
der Hauptstadt. Das Hotel trägt seit 2013 das Gütesiegel „Exzellente
Ausbildung“ und wurde auch in diesem Jahr mit der Auszeichnung
„High5“des Dehogas geehrt. www.parkinn-berlin.de
E-ACADEMY IN RINGHOTELS
Die Hotelkooperation Ringhotels e.V. hat auf ihrem Regionalmeeting Süd unter
Federführung ihres Vizepräsidenten Volker Dürr im Ringhotel Krone in Friedrichsha-fen
neue Leistungen für die Mitglieder verkündet. So wird die Ringhotels Akademie,
die seit zehn Jahren fester Bestandteil im Weiterbildungsangebot der Kooperation
ist, um ein „Blended Learning“-Konzept und eine E-Academy ergänzt. Ziel ist es,
den Ringhotels eine Plattform zu bieten, über die sich die Mitarbeiter schnell und
vor allem qualitativ hochwertig in den verschiedensten Themenbereichen weiter-bilden
können. Und das unabhängig von Ort und Zeit. Der Startschuss fällt mit einer
E-Learning-Weiterbildung rund um die DSGVO. Ein weiterer Leistungsbaustein ist die Gründung
eines Ringhotels-eigenen und DRV-gelisteten Reiseveranstalters. Im Rahmen der vor einem Jahr ge-gründeten
HG Travel wird damit den Ringhotels die rechtssichere Abwicklung ihrer Übernachtungs-arrangements
gemäß EU-Pauschalreiserichtlinie ermöglicht. Mit einem Umsatz von 500.000 Euro im
Rumpfgeschäftsjahr 2019 hat sich dieser Service positiv entwickelt. www.ringhotels.de
Fotos: Anuga, Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, Ringhotels
6 9/2019