Fachmagazin der Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung www.gvmanager.de GEMÜSEKÜCHE Tipps & Tricks Heft 4 April 2019 70. Jahrgang Heftpreis 11 H (Inland) – 12 H (Ausland) BEST OF MARKET 2019 Die Besten der Branche