Frutarom
Savory Solutions:
Exquisite Azteken Gold
Das Exquisite Azteken Gold ist
eine Gewürzzubereitung mit echtem
Blattgold. Sie verbindet den Geschmack
von gerösteten Kakaobohnen und
Pfeffer und wird um eine angenehme
Chillischärfe sowie Nuancen von
Vanille und Kardamom
ergänzt.
Bettec:
Colourfood
Professional
Die Lebensmittelfarben
von Bettec werden zu
100 Prozent aus Obst, Gemüse und ess-baren
Pflanzen hergestellt; sie kommen ohne
E-Nummern aus. Die natürlichen Rohstoffe werden
ausschließlich mittels physikalischer Verfahren
sowie unter Verwendung von Wasser
verarbeitet. Die veganen Farben las-sen
sich in Desserts, Cremes
und Co. homogen
verarbeiten.
Kategorie Food
Essento
Food: Essento
Burger
Im Essento Burger werden ess-
bare Insekten aus Europa verarbeitet.
Die Insekten, die aus streng kontrollierten
Zuchten stammen, enthalten Proteine, unge-sättigte
Fettsäuren und diverse Vitamine
und Mineralstoffe.
Fotos: Bettec, Frutarom Savory Solutions, Essento Food
NEXT of Market 2019
Herzlichen
Dank!
Wir danken den Lesern der first class,
24 Stunden Gastlichkeit, GVmanager
und streetFOOD business für die
Auszeichnung „BEST of Market 2019“
in der Kategorie Klassiker.
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