Fotos: Sander Gruppe, Tulip Foodservice, Develey Food Service
Süß-pikante Sauce
Mit der Kombination aus süß und herzhaft sorgt das neue Mango
Relish von Develey Food Service für das gewisse Etwas bei der
Zubereitung von Wraps, Sandwiches und Co. Neben Mango tragen
auch Äpfel zur fruchtigen Note bei. Zwiebeln verleihen der Sauce
einen pikanten Geschmack. Das Neuprodukt, das sich auch gut als
Dip für Fingerfood eignet, ist in der 875-ml-Kopfstandflasche erhält-lich
und reiht sich neben den Sorten Paprika, Gurke und Sauerkraut
in die Relish-Range des Unternehmens ein. Es ist zudem frei von
Geschmacksverstärkern, Aromen und Farbstoffen.
www.develey-foodservice.de
Servierfertige Hausmannskost
Als Spezialist für Premium-Fleischprodukte bieten
Tulip und Danish Crown mit dem Konzept „Nordic
Craft“ Fleischpatties an, die eine handwerkliche
Optik und einen saftigen Biss vorweisen. Aus zartem
Rindfleisch, abgeschmeckt mit Zwiebeln und
Paprika, kredenzen die Köche von Tulip Foodservice
zudem ein Gulasch. Das tiefgefrorene Produkt wird
in zwei CPET-Schalen zu je drei Kilogramm angebo-ten
und kann nach dem Auftauen bis zu fünf Tage im
Kühlschrank gelagert werden. Rouladen nach Hausfrauenart und Sauerbraten mit einem
Gewicht von etwa 2,5 Kilogramm runden das Angebot ab. www.tulipfoodservice.de
Königliches Gemüse
Ab April 2019 startet Sander Gourmet
wieder mit saisonalen Highlights in die
Spargelzeit. Von der Rohware – weißer
Stangenspargel, erntefrisch von deut-schen
Feldern, auch als Bruch – die von
den Kunden je nach eigenem Gusto und
Anspruch verarbeitet werden kann, bis hin
zu bereits vorgefertigten und servierfer-tigen
Menükomponenten. Vorspeisen wie
die Spargelterrine, Spargelsalate, Ragout,
Kalbsfrikassee oder Spargelcremesuppe
sind nur einige der vielen Produkte mit
Spargelfokus. www.sander-gruppe.com
food
Einfach
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