Foto: Steigenberger Grandhotel Petersberg
16 Historischer Wert: Das Hotel Petersberg beherbergte als Gästehaus der Regierung so manchen
Staatsmann. Nun wird seine bewegte Geschichte als Grandhotel fortgesetzt.
branchenfokus
Starke Messe:
Vorschau FIBO.......................................6
News-Ticker..........................................7
Auf nach Malaysia:
Vorbericht ITB......................................10
neueröffnungen
Hampton by Hilton, Arte Hotel und Amo
by Amano stellen sich vor..12
manager im gespräch
Michael Kain, Grandhotel Petersberg:
Auflösung der Klassengesellschaft..14
hotelkonzepte
Grandhotel Petersberg:
Vom Gästehaus zum Grandhotel..16
Ameron Neuschwanstein:
Königs Nachbar...................................18
H.ostel Münster:
Ab in die Kiste..20
Kolumne:
Saure Zitrone und Goldener Apfel..22
outdoor
Draußen drinnen bleiben......................24
Bambus für das Bali-Feeling.................28
Interview: Der Gast erkennt Qualität..29
Schloss am See..30
Legenden werfen Schatten..31
einrichtung + umbau
Hofgut Hafnerleiten:
Hauptsache Holz..32
Das Triest:
Tor nach Italien..33
Interview:
Andreas Neudahm über Weltbürger..34
Arcadeon Hotel:
Sitzungserlebnis..35
Interview: Mario Peschke über
energieautarke Hotels..36
internorga 2019
Vorbericht Internorga..38
HGK sorgt für mehr Transparenz..40
Messeneuheiten..41
inhalt 3/2019
food
High-End-Convenience:
Gib mir Fleisch!..45
Hotel TUI Blue Fleesensee:
Nahrung als Medizin..48
küchentechnik
Hof zur Linde:
Küche à la carte..50
financial services
Hotelfinanzierung:
Schwankende Bonität..........................52
mobilität
Multitalent:
Fiat Talento..54
berufsmode
Gut besohlt:
Rückenschonende Schuhe..56
online marketing
Suchmaschinenwerbung......................58
4 3/2019