Heftpreis 11 H (Inland) – 12 HHeft 1-2 Januar/Februar 2019 70. Jahrgang (Ausland) Fachmagazin der Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung www.gvmanager.de KETCHUP Neu komponiert STUDIERENDENWERK KARLSRUHE Hausgemachtes Image