10 Die GV-Manager des Jahres 2018 stehen fest. Vier Teamleader
haben den Titel errungen. Die Preisverleihung.
29 Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Fachkräftemangel und wie man die vorhandenen Mitar-beiter
leistungsfähig halten kann – das waren einige Themen des 15. S&F-Symposiums.
Rubriken
Seminarkalender� .�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.� 46
Jetzt mal ehrlich: Carmen Hübner �.�.�.�.� 47
Markt & Trend �.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.� 48
Gesucht & Gefunden� .�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.� 50
Impressum�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.�.� 50
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Zum Titel:
Am 11. Oktober wurden in Fürs-tenfeldbruck
die GV-Manager des
Jahres 2018 gekürt. Die Preis-träger
sind v. l.: Horst M. Kafurke
(Kategorie Betriebsgastronomie),
Alois Wagner (Kategorie Senioren-verpflegung),
Lienhard Eifert (Kate-gorie
Education),
Daniel Z. Gehriger
(Kategorie Patientenverpflegung).
Foto: Knewitz
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