Heft 8 August 2018 69. Jahrgang Heftpreis 11 H (Inland) – 12 H (Ausland) Fachmagazin der Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung www.gvmanager.de CONVENIENCE Bequem gemacht? STUDENTENWERK MÜNCHEN Selbst is(s)t der Gast