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Dessert

Süße Mezze

Quelle:

Mit dem Rezept für süße Mezze komibinieren GV-Verantwortliche und Gastronomen verschiedene Süßspeisen zu einem Dessert und erleichtern ihren Gästen die Wahl für nur ein Dessert, da diese damit gleich eine Vielfalt abdecken. Für die Nachspeise kommen u. a. das Quark-Dessert Himbeere-Zitrone und das Buttermilch-Dessert Orange-Limette von Milram Food-Service zum Einsatz.

 

 

Quelle: Milram Food-Service

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Süße Mezze
Anleitungen
  1. Kichererbsen zusammen mit Agavendicksaft, Backkakao, den gemahlenen Mandeln, Wasser und Zimt fein pürieren und zu Hummus verarbeiten.
  2. Milram Buttermilch-Dessert Orange-Limette mit den gehackten, gerösteten Mandeln mischen.
  3. Milram Quark-Dessert Himbeere-Zitrone mit Minze vermengen.
  4. Joghurts und Hummus in Schälchen verteilen und zusammen mit Apfelspalten und süßen Crackern als Snackplatte servieren.
Sarah Hercht
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