Dress up your Food/Bowl!

Kraft hat mit der aktuellen Dressing-Range bereits ein breites Angebot an Saucen, die jedem Gericht Leben einhauchen. Die bisherige Range bestehend aus Joghurt, Joghurt Kräuter, Italian, French und Thousand Island wird um die Varianten Balsamico, Honey-Mustard, Caesar, Lemon Herb und Forest Fruit erweitert.

Damit bietet Kraft den Kunden die Möglichkeit, noch ausgefallenere und kreativere Geschmackserlebnisse zu kreieren. Die Dressings können für mehr als nur einen klassischen Verwendungszweck im Salat genutzt werden.

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Poke Bowl

Menüart

Hauptmenü

Portionen

Portionen

Zutaten

• 250 g Basmatireis
• 1 TL Salz
• 125 ml Lemon Herb Dressing von Kraft
• 1 TL Wasabipaste Tube oder Glas
• 1/2 Salatgurke
• 1-2 Möhren
• 600 g frisches Lachsfilet Sushiqualität
• 1 Avocado
• 2 EL Limettensaft
• 2 EL Reisessig ersatzweise Weißweinessig
• 2 EL Sesam z.B. hell und schwarz

Menüart Hauptmenü Portionen Portionen Zutaten 250 g Basmatireis 1 TL Salz 125 ml Lemon Herb Dressing von Kraft 1 TL Wasabipaste Tube oder Glas 1/2 Salatgurke 1-2 Möhren 600 g frisches Lachsfilet Sushiqualität 1 Avocado 2 EL Limettensaft 2 EL Reisessig ersatzweise Weißweinessig 2 EL Sesam z.B. hell und schwarz

Anleitungen

1. Basmatireis in ½ l kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Nach Belieben Lemon Herb und Wasabi verrühren.
2. Gurke und Möhre waschen, putzen, in Scheiben, Fäden oder Würfeln schneiden. Lachs abspülen, trocken tupfen, in Würfel schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen, in Spalten schneiden, mit Limettensaft beträufeln.
3. Reis abgießen und Reisessig unterrühren.
4. Reis, Gurke, Möhre, Avocado und Lachs in Bowls anrichten. Mit ¬Sesam bestreuen. Bei Belieben können auch Mandeln o.Ä. dazu gereicht werden. Lemon Herb Dressing in Schälchen dazu reichen.

Rezept Hinweise

Für Fleischliebhaber kann der Lachs mit Hähnchen ausgetauscht werden. Die Bowl schmeckt auch super ohne Lachs und Hähnchen als Veggie-Variante.