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Dessert

Ananas-Milchreis

Quelle:

…mit Kaffee-Jus & weißer Schokolade.

Weitere Dessert-Ideen z. B. zu internationalen Klassikern gibt es im GVmanager 3/2019,  in der 2. Ausgabe 2019 der 24 Stunden Gastlichkeit und der first class 4/2019.

Quelle: Frischli

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Ananas-Milchreis
Frischli Ananas Milchreis
Menüart Dessert
Portionen
Menüart Dessert
Portionen
Frischli Ananas Milchreis
Anleitungen
  1. Kaffee und Läuterzucker zum Kochen bringen, auf etwa die Hälfte reduzieren und abkühlen lassen.
  2. Milchreis portionieren.
  3. Ananaswürfel darauf verteilen, Kaffee-Jus darüber träufeln und mit Schokoladenraspeln garnieren.
Sina Fürch
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