Mit Senior Talents gegen den Fachkräftemangel Die Online-Jobvermittlungsplattform WisR verbindet sogenannte Senior Talents – also Menschen ab 59 Jahren – mit der Hotellerie und Gastronomie. mehr ...
Das wollen Gäste: 7 Do’s & Don’ts 12.07.2019 Diverse Studien aus dem Hause Bookatable by Michelin zeigen, was Gäste aus dem deutschsprachigen Raum schätzen und was sie nur schwer verzeihen. mehr ...
Das beste Hotel in London The Lanesborough in London wurde bei den Travel + Leisure World’s Best Awards zum zweiten Mal in Folge als Bestes Stadt Hotel in London ausgezeichnet. mehr ...
Spirituosen des Jahres 2019 11.07.2019 Beim 16. Meiningers International Spirits Award ISW wurden knapp 1.000 Spirituosen durch die 67-köpfige Expertenjury verdeckt verkostet. mehr ...
Restaurant-Tisch in der Mensa 11.07.2019 Oft genügen schon kleine Maßnahmen, um die Mensa für Jugendliche attraktiver zu machen. Eine Idee ist der Restaurant-Tisch, den das BZfE entwickelt hat. mehr ...
Hyatt Regency Chantilly eröffnet 11.07.2019 Hyatt Hotels Corporation gibt die Eröffnung des Hyatt Regency Chantilly bekannt. Das Country Resort mit 211 Zimmern trennen 45 Auto-Minuten von Paris. mehr ...
50 Jahre Kaffeekompetenz 11.07.2019 Der Deutsche Kaffeeverband feierte 50-jähriges Bestehen mit einem großem Fest in der Hamburger Elbphilharmonie. Mit dabei waren 1.800 Gäste. mehr ...
DSGVO – Ein Jahr danach 11.07.2019 Ein Jahr nach Inkrafttreten der DSGVO wird klar: Die befürchteten Kosten blieben aus. Probleme entstanden dafür an ganz anderer Stelle. mehr ...
Größter Gin Tonic der Welt 11.07.2019 Der Bayer Tobias Maier holt mit dem Team der Lantenhammer Destillerie beim Gin & Food Festival 2019 den Weltrekord für den größten Gin Tonic der Welt. mehr ...
Prämierte Lobby 10.07.2019 Die Designer des Hotel Elephant Weimar haben den „International Hotel & Property Award 2019“ in der Kategorie „Lobby/ Public Areas global“ gewonnen. mehr ...
Tipps für die Erstellung der Speisekarte 10.07.2019 Eine attraktive Speisekarte sind für den Erfolg eines Restaurants unabdingbar. Wir geben sechs Tipps für die optimale Speisekarte. mehr ...
Übernachtungen gehen leicht zurück 10.07.2019 Im Mai 2019 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 44,5 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. mehr ...
Bon Pastaio mit PastaioDoro Anzeige 10.07.2019 Mit PastaioDoro präsentiert Bon Pastaio eine neue Premium-Pasta, die mit noch mehr Füllung, zarterem Teig & handgestanzter Optik für unvergesslichen Pasta-Genuss sorgen. mehr ...
Essen im Gemeinschaftskrankenhaus im Test 10.07.2019 Im Rahmen einer Qualitätssicherung wurden fünf Wochen lang täglich alle Menüs an Regenerations-Stationen im Gemeinschaftskrankenhaus Herdecke getestet. mehr ...
So gelingt der Einsatz von Bioprodukten 10.07.2019 Individuelle, eintägige Küchen-Coachings zeigen, wie der Einsatz von Bioprodukten in den verschiedenen Bereichen der Gastronomie funktionieren kann. mehr ...
True Kühltische ausgezeichnet Anzeige 09.07.2019 Die Kühlthekenserie TCR von True wurde anlässlich der zweitätigen Messe Commercial Kitchen in Birmingham, mit dem Silver Award in der Kategorie Innovation ausgezeichnet. mehr ...
Neues zur Kartenzahlung im Hotel 09.07.2019 Im August veranstalten der IHA und die HSMA gemeinsame Payment-Events zur Information der Hotellerie über neue gesetzliche Anforderungen. mehr ...
Thomas Bühner beim Großen Gourmet Preis 09.07.2019 3-Sterne-Koch-Legende Thomas Bühner wird als Gastkoch beim Grand Finale in Bremen sein. Der Große Gourmet Preis wird Ende November verliehen. mehr ...
Hotelpreise steigen weiter 09.07.2019 Deutschlands Übernachtungsraten entwickeln sich um zwei Prozent nach oben. In München zahlen Gäste mit 122 Euro am meisten. mehr ...
