B&L Medien

Caterings wie die von Ricarda Farnbacher finden während Corona nicht wie gewohnt statt.

Die Politik soll Wort halten

Ricarda Farnbacher und ihr Team werden durch die Coronakrise ausgebremst. Wie sich ihr Cateringgeschäft verändert hat und was sie sich von der Politik wünscht, hat sie uns im Interview verraten.

Catering in Zeiten von Corona, wie z. B. von Linke Catering aus Velbert, bleibt aus.

Wie Corona Cateringbetriebe trifft

09.06.2020

Zwei Cateringunternehmen zeigen, wie sich die Coronakrise auf ihren Betrieb auswirkt. Wie sieht die Auftragslage aus und welche Maßnahmen werden ergriffen?

Unternehmer kündigen gerade vorschnell ihre Lebensversicherung. Dabei gibt es Möglichkeiten, schnell und sicher Mittel aus den Verträgen zu bekommen und dabei die Altersvorsorge zu erhalten.

Mit der Lebensversicherung finanzielle Notlagen überwinden

Viele Unternehmer kündigen gerade vorschnell ihre Lebensversicherung. Dabei gibt es Möglichkeiten, schnell und sicher Mittel aus den Verträgen zu bekommen und dabei die Altersvorsorge zu erhalten.

Wie funktioniert man als Bar in Zeiten der Coronakrise? Das Kölner Little Link und die Stuttgarter Tin Tin Bar zeigen, wie es funktionieren kann.

Barbetrieb in Zeiten von Corona

08.06.2020

Wie funktioniert man als Bar in Zeiten der Coronakrise? Das Kölner Little Link und die Stuttgarter Tin Tin Bar zeigen, wie es funktionieren kann.

Versteckten Kosten auf der Spur

08.06.2020

Ein neuer Leitfaden des GNF ermöglicht es Unternehmen im Hotel- und Gastgewerbe, Umweltkosten zu identifizieren und zu reduzieren – mit positiven ökologischen und betriebswirtschaftlichen Folgen.

Zu Hause lernen am Laptop via Weiterbildung dank Webinar.

Mit einem Klick zu mehr Wissen

08.06.2020

Auch in Zeiten von Corona ist Weiterbildung dank Webinaren möglich. Welche Unternehmen bieten digitales Lernen am Laptop für Gastronomen an?

Herabstufung der Asset-Klasse Hotel

08.06.2020

Eine Umfrage von Drees & Sommer zeigt: Der Hotelinvestmentmarkt verliert vorübergehend an Attraktivität – er wird aber auch intelligenter und nachhaltiger.

Am Mainzer Bahnhofplatz eröffnete am 30. Mai 2020 das neue Restaurant Zenz. Die Gastgeber legen Wert auf nachhaltig angebaute Zutaten, die von regionalen Anbietern stammen.

Restaurant Zenz in Mainz eröffnet

08.06.2020

In Mainz eröffnete am 30. Mai 2020 das Restaurant Zenz. Die Gastgeber legen Wert auf nachhaltig angebaute Zutaten, die von regionalen Anbietern stammen.

Das Fritz & Felix im Brenners Park Hotel & Spa öffnet am 10. Juni 2020 wieder seine Türen und fokussiert dabei das Konzept „Caring statt Sharing“.

Fritz & Felix öffnet wieder

05.06.2020

Das Fritz & Felix im Brenners Park Hotel & Spa öffnet am 10. Juni 2020 wieder seine Türen und fokussiert dabei das Konzept „Caring statt Sharing“.

Klüh Catering bittet wieder zu Tisch

05.06.2020

Klüh Catering reagiert mit einem durchdachten Hygiene- und Serviceangebot auf die Wiederaufnahme des Caterings in zahlreichen Betriebsrestaurants.

Corona-bedingte Entschädigungsansprüche

05.06.2020

Mit Unterstützung einer externen Anwaltskanzlei hat der Dehoga geprüft, ob Betriebe Entschädigungsansprüche geltend machen können.

Nelson Müller eröffnet am 10. Juni 2020 die neue Brasserie im Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein.

Nelson Müller auf der Burg

05.06.2020

Der Spitzenkoch Nelson Müller eröffnet am 10. Juni 2020 die neue Brasserie im Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein.

Denis Hüttig steigt bei Steigenberger auf

05.06.2020

Denis Hüttig übernimmt neben den Resorts auch die operative Verantwortung für sämtliche Hotels der Premiummarke der Deutschen Hospitality.

Interesse an Großküchenplanung?

05.06.2020

Wer sich in der „Planung von Großküchen“ weiterbilden möchte, kann sich noch bis 15. Juli an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen bewerben. Der Masterstudiengang kann auch als Zusatzqualifikation belegt werden.

BGN warnt: Corona-Abzocker unterwegs!

05.06.2020

Aktuell geben Betrüger vor, im Auftrag der BGN zu handeln und versuchen so, Hygieneartikel wie Mund-Nase-Schutz oder Desinfektionsmittel an den Mann zu bringen.

WIHOGA bietet Perspektiven für Azubis

04.06.2020

Um nach der Krise optimal aufgestellt zu sein, bietet die WIHOGA Azubis erstmals die Möglichkeit, im Anschluss an die Ausbildung ein Studium aufzunehmen.