Burger aus der App McDonald’s bietet das „Mobile Order & Pay“ genannte Bestellen und Bezahlen per Smartphone nun bundesweit an. mehr ...
Bedürftige schlemmen am Buffet 28.05.2019 Bedürftige bekommen fortan das restliche Buffetangebot bei Fortuna-Heimspielen in der MerkurSpiel-ArenaDüsseldorf zur Verfügung gestellt. mehr ...
Fachkonferenz Gastronomie der Zukunft Die Systemgastronomie ist am Puls der Zeit. Die Fachkonferenz „Gastronomie der Zukunft“ in München präsentiert Trends und Herausforderungen einer stetig wachsenden Branche. mehr ...
RAL Gütezeichen als Qualitätsmerkmal 28.05.2019 Das Internetportal Qualitaetskliniken.de hat das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen als Kriterium in seine Auswahlliste aufgenommen. mehr ...
Kaffee-Hype in China 27.05.2019 Chinas Außer-Haus-Kaffee-Sektor boomt und hat vor allem in den letzten Jahren großes Wachstum erfahren. Doch der Markt bietet noch viele Herausforderungen. mehr ...
Sodexo gegen Lebensmittelverschwendung 27.05.2019 Sodexo gibt die Einführung von WasteWatch bekannt. Das datenbasierte Programm soll an 3.000 Standorten weltweit aufgebaut werden. mehr ...
Trinken mit Verantwortung 27.05.2019 Der BSI unterstützt responsibledrinking.eu, das europäische Webportal für mehr Verbraucherinformation zu Spirituosen. mehr ...
Zufriedene Mitarbeiter 27.05.2019 Motel One gehört zu den Top 1 Prozent der Arbeitgeber in Deutschland. Dies geht aus der aktuellen Studie Leading Employers hervor. mehr ...
BLL wird zum Lebensmittelverband Deutschland 27.05.2019 Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. hat eine neue Führung und firmiert künftig als Lebensmittelverband Deutschland. mehr ...
Der Weg zum „Geschmacks-Sieger“ 27.05.2019 Homann Foodservice stellte sich Anfang des Jahres mit seiner neuen Ketchup-Range der „Ketchup Challenge“, einem bundesweiten Wettbewerb, bei dem GVmanager der neutrale Ausrichter war. mehr ...
Dessert Erdbeer-Panna-Cotta mit karamellisiertem Spargel und Waldmeisterschaum 27.05.2019 Spargel muss nicht nur in herzhaften Gerichten vorkommen. Auch Desserts bereichert das Stangengemüse. Nestlé hat sich etwas Außergewöhnliches ausgedacht: Weißer … mehr ...
Vegetarisch Spaghetti mit Philadelphia Zucchini-Sauce 24.05.2019 Ob zum Füllen, Backen, Andicken oder Binden – dass Philadelphia ein Multitalent ist, stellen die neuen Rezeptideen für Herbst und Winter unter Beweis. mehr ...
Kleiner Hering, ganz groß – der Sommerfang Anzeige 24.05.2019 In der Nordsee aufgewachsen und vor der Küste Dänemarks gefangen veredelt Friesenkrone die kleinen Sommerfang-Heringe zu feinen Sommermatjesfilets. mehr ...
Der Fußball macht Urlaub und Gastronomen können sparen. Anzeige 24.05.2019 Sparen Sie bis zu 75 % mit dem Sky Sommerangebot und punkten Sie bei Ihren Gästen auch bereits in der fußballfreien Zeit mit bester Sportunterhaltung. mehr ...
Sorgfalt vor Schnelligkeit 24.05.2019 Der BLL betont die Notwendigkeit, dass Auskunftsbegehren über Restaurants nach geltenden rechtlichen Vorgaben überprüft werden müssen. mehr ...
Negroni-Week für den guten Zweck 24.05.2019 Anlässlich des Jubiläums und der Negroni-Week interpretieren zehn Barkeeper je eine Dekade mit einem persönlichen Negroni Twist. mehr ...
Streit um die Mövenpick-Steuer – Hintergrund 23.05.2019 Verbände und Union warnen vor Mehrbelastungen, falls die Regierung die reduzierte Mehrwertsteuer auf Hotelübernachtungen abschaffen sollte. mehr ...
Vegetarisch, vegan, glutenfrei 23.05.2019 Junge Restaurantbesucher haben vermehrt höhere Ansprüche, die von vegetarisch, vegan bis hin zu glutenfrei reichen – das ergab eine Umfrage von OpenTable. mehr ...
