Gesucht: GV-Team des Jahres 2020 Zum ersten Mal suchen wir in diesem Jahr das GV-Team des Jahres 2020. Küchenteams können sich noch bis 31. Juli bewerben.
Mehrwertsteuersenkung leicht gemacht 19.06.2020 Mit seiner All-in-one-Lösung unterstützt Gastronovi Gastronomen bei der Umsetzung der neuen Beschlüsse zur Mehrwertsteuersenkung.
Serviceboard sichert Mindestabstand Emanuel Moosbrugger, Hotelier der Bio Hotels, hat ein innovatives Serviceboard entwickelt, um den Abstand zwischen Gast und Gastgeber zu gewährleisten.
Die WeltverbEsserer 2020 18.06.2020 In diesem Jahr kürte der WeltverbEsserer-Wettbewerb erstmalig in drei Kategorien einen Gewinner. Welche Konzepte und Produkte sich über den Sieg freuen dürfen, lesen Sie hier.
Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie 18.06.2020 Anlässlich des Tags der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni 2020 haben wir für Sie einige spannende Beiträge rund um das Thema Nachhaltigkeit recherchiert.
#MutzurBiozertifizierung 18.06.2020 Anlässlich des Tags der nachhaltigen Gastronomie lud Bioland zu einem digitalen Pressegespräch mit Bioland-zertifizierten Praktikern aus der nachhaltigen Gastronomie und Schulverpflegung ein.
Neue Finanzierungsmodelle von Miele 17.06.2020 Mit neuen Finanzierungsmodellen wie der Ratenverzögerung wird die erste Miet- oder Leasingrate erst dann fällig, wenn ein neues Gerät schon neun Monate läuft.
Cotidiano expandiert deutschlandweit 17.06.2020 Die Gustoso Gruppe beschleunigt die Expansion ihrer Marke Cotidiano, zu der bislang vier Restaurants in München zählen, mittels eines Franchisekonzeptes.
Die neue first class ist da! 17.06.2020 In Ausgabe 6/7 der first class steht das Thema Hygiene im Mittelpunkt. Außerdem dabei: Das Orania.Berlin, Frühstücksbuffet als Auslaufmodell uvm.
Die Vorteile liegen auf der Hand 17.06.2020 Am 13. Januar 2020 eröffnete die Zentralküche des Klinikservice Siegerland. Betriebsleiter Helge Wittig im Gespräch über den Stellenwert von Digitalisierung im Betrieb.
Anzeige Die Adelholzener Gastro Classics 17.06.2020 Das Adelholzener Gastro Sortiment erfüllt mit seinen zeitgemäßen Produkten höchste Qualitäts- und Nachhaltigkeitsansprüche sowohl für gehobene als auch traditionelle Gastronomie.
123.000 Unterschriften überreicht 17.06.2020 Für den Erhalt des Gastgewerbes reisten Hamburger Gastronomen nach Berlin. Dort überreichten sie 123.000 Unterschriften ans Ministerium für Wirtschaft.
Die neue Leistungsklasse in der Profiküche 16.06.2020 Das neue Kochsystem iVario Pro arbeitet mit Kontakthitze, punktet mit intelligenten Funktionen und verbraucht 40 Prozent weniger Energie als konventionelle Kipper und Kessel.
Großhandelsverkaufspreise stark gesunken 16.06.2020 Die Verkaufspreise im Großhandel lagen im Mai 2020 um 4,3 % niedriger als im Mai 2019. Einen stärkeren Preisrückgang gab es zuletzt im Oktober 2009.
Neuer Geschäftsführer bei Fuchs 16.06.2020 Heiko Schmidt übernimmt die Geschäftsführung des Industriegeschäfts bei der Fuchs Gruppe. Zuvor war er 11 Jahre als Geschäftsführer bei der Condetta GmbH.
Entschädigung für Betriebsschließung 16.06.2020 Der Corona-Lockdown hat viele Gastronomen und Hoteliers in Existenznot gebracht. Betroffene Betriebe können einen Entschädigungsanspruch geltend machen.
Online-Schulung zum Infektionsschutzhelfer 16.06.2020 Urlaubssaison trotz Corona: Die Initiative Infektionsschutzhelfer stellt eine zertifizierte Online-Schulung für das Gastgewerbe kostenlos zur Verfügung.
Neue Check-in-Lösung unterstützt beim Restart 16.06.2020 Ab sofort stellt Metro eine weitere kostenlose digitale Lösung zur Verfügung, mit der Gastronomen im Rahmen der lokalen Registrierungspflichten die Kontaktdaten ihrer Gäste erfassen können.
