B&L Medien

2. Lockdown: So denken GV-Verantwortliche darüber

Seit dem 28. Oktober ist klar: Es wird einen weiteren Lockdown geben. Aber ist die Branche überhaupt dafür gerüstet? Wir haben in der Branche der Gemeinschaftsverpfleger nachgefragt!

Das Team zusammenzuhalten, gewinnt im erneuten Lockdown an Bedeutung. Uwe Ochott über die Führung von Gastro-Teams in Krisenzeiten.

Kein Abstand zum Team!

29.10.2020

Das Team zusammenzuhalten, gewinnt im erneuten Lockdown an Bedeutung. Uwe Ochott über die Führung von Gastro-Teams in Krisenzeiten.

Roadshow als Ersatz

Die Gastro Vision stellt ein Roadshow-Konzept als Ersatz für die ausfallenden Veranstaltungen im März vor. Fünf Städte werden 2021 besucht.

Das für den 16. November 2020 in Leipzig geplante Live-Event „Koch des Jahres“ darf nicht stattfinden – Es wird auf das Spätfrühjahr 2021 verschoben.

Live-Event „Koch des Jahres“ verschoben

29.10.2020

Das für den 16. November 2020 im Globana in Leipzig geplante Live-Event „Koch des Jahres“ darf nicht stattfinden.

Umweltsünde Flugreisen

29.10.2020

Beim kostenfreien Webinar der IST-Hochschule machte sich Prof. Dr. Felix Kempf für eine nachhaltigere Tourismusbranche stark.

Til Schweiger beendet Gastro-Karriere

29.10.2020

Til Schweiger gibt seine Hamburger Gastro-Projekte Barefood Deli und Henry Likes Pizza auf und fungiert in Zukunft nur noch als Lizenzgeber.

Die Bundesregierung hat am Mittwochnachmittag in einer Pressekonferenz neue Maßnahmen zur Eindämmung des Coronavirus bekannt gegeben. Hier finden Sie einen Überblick.

Diese Maßnahmen gelten ab Montag

28.10.2020

Die Bundesregierung hat am Mittwochnachmittag in einer Pressekonferenz neue Maßnahmen zur Eindämmung des Coronavirus bekannt gegeben. Hier finden Sie einen Überblick.

L’Osteria-CEO Mirko Silz richtet sich gemeinsam mit anderen Branchengrößen in einem offenen Brief an die Politik.

Gemeinsam gegen einen erneuten Lockdown

28.10.2020

L’Osteria-CEO Mirko Silz richtet sich gemeinsam mit anderen Branchengrößen in einem offenen Brief an die Politik.

Heute entscheidet die Kanzlerin gemeinsam mit den Länderchefs über die kommenden Wochen: Wird es einen zweiten Lockdown geben? Muss das Gastgewerbe wieder schließen? Wir halten Sie in unserem Ticker auf dem Laufenden.

Update: Der zweite Lockdown kommt!

28.10.2020

Nach der Pressekonferenz der Bundesregierung am 28. Oktober 2020 ist klar: Der zweite Lockdown kommt. Betroffen sind vor allem Restaurants und Hotels.

Das Craft Spirits Festival [GIN] 2020 geht als Antwort auf die abgesagten Messen an den Start und bietet eine neuartige Plattform für die Spirituosen-Welt.

Beim Craft Spirits Festival Spirituosen digital erleben

28.10.2020

Das Craft Spirits Festival [GIN] 2020 geht als Antwort auf die abgesagten Messen an den Start und bietet eine neuartige Plattform für die Spirituosen-Welt.

Im Oktober haben Andreas Rehberger und seine Frau Alexandra das Schlosshotel Hohenstein bei Coburg übernommen und gleich zu einem Romantik-Hotel gemacht.

Andreas Rehberger übernimmt Schlosshotel

28.10.2020

Im Oktober haben Andreas Rehberger und seine Frau Alexandra das Schlosshotel Hohenstein bei Coburg übernommen und zu einem Romantik-Hotel gemacht.

Die Debatte um einen Lockdown light löst bei den Branchenverbänden Unmut aus. Zu Recht: Ein Drittel der Betriebe droht bei einer erneuten Schließung das Aus.

Bund-Länder-Beratungen: Gastgewerbe droht Kollaps

28.10.2020

Die Debatte um einen Lockdown light löst bei den Branchenverbänden Unmut aus. Zu Recht: Ein Drittel der Betriebe droht bei einer erneuten Schließung das Aus.

Biofach und Vivaness sind 2021 digital

27.10.2020

Die internationalen Fachmessen Biofach und Vivaness finden vom 17. bis 19. Februar 2021 rein digital statt.

Sperrstunde: Dehoga NRW enttäuscht

27.10.2020

Der Dehoga Nordrhein-Westfalen zeigt sich sehr enttäuscht über die Entscheidung des OVG Münster, die „Sperrstunden-Regelung“ in NRW bestehen zu lassen.

Unter dem Motto „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ finden jetzt bundesweit wieder praxisnahe Workshops statt.

Bio-Produkte in der Schul- und Kitaverpflegung

27.10.2020

Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule: Unter diesem Motto finden jetzt bundesweit wieder praxisnahe Workshops statt.

Für verantwortungsvolles und nachhaltiges Wirtschaften ist Rational aus Landsberg am Lech mit dem „IKOM Award Zukunftsarbeitgeber“ ausgezeichnet worden.

Rational ist Zukunftsarbeitgeber 2020

27.10.2020

Für verantwortungsvolles und nachhaltiges Wirtschaften ist Rational aus Landsberg am Lech mit dem „IKOM Award Zukunftsarbeitgeber“ ausgezeichnet worden.

Streit mit der Versicherung

27.10.2020

Immer mehr Gastronomen ziehen gegen ihre Versicherungen vor Gericht und fordern Entschädigungen. Waren auch Sie von einer Betriebsschließung betroffen?

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz in der Gastronomie von März bis August 2020 um 40,5 % unter dem des Vorjahreszeitraums.

Umsatzeinbrüche in der Gastronomie

26.10.2020

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz in der Gastronomie von März bis August 2020 um 40,5 % unter dem des Vorjahreszeitraums.

Es ist eine Art moderner Marktplatz mit vielen gastronomischen Angeboten, den Coffee Fellows direkt am Berliner Hauptbahnhof an den Start gebracht hat.

Berlins neuer Food-Court

26.10.2020

Die Coffeeshop-Kette Coffee Fellows hat am Berliner Hauptbahnhof eine Art moderner Marktplatz mit vielen gastronomischen Angeboten eröffnet.

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Kein Abstand zum Team!

Roadshow als Ersatz

Live-Event „Koch des Jahres“ verschoben

Umweltsünde Flugreisen

Til Schweiger beendet Gastro-Karriere

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Gemeinsam gegen einen erneuten Lockdown

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Beim Craft Spirits Festival Spirituosen digital erleben

Andreas Rehberger übernimmt Schlosshotel

Bund-Länder-Beratungen: Gastgewerbe droht Kollaps

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Sperrstunde: Dehoga NRW enttäuscht

Bio-Produkte in der Schul- und Kitaverpflegung

Rational ist Zukunftsarbeitgeber 2020

Streit mit der Versicherung

Umsatzeinbrüche in der Gastronomie

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