Kaffeemarkt auf hohem Niveau Im Jahr 2017 präsentierte sich der deutsche Kaffeemarkt erneut auf einem stabil hohen Niveau. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum lag unverändert zum Vorjahr bei 162 Litern. mehr ...
Hui oder pfui: Insekten auf dem Teller 07.05.2018 Die Verbraucherschutzzentrale fordert u. a. eine Allergenkennzeichnung von Insekten in Lebensmitteln. mehr ...
Zweite Chance für krummes Gemüse Eine Studentische Untersuchung sieht Marktpotential für Zweite-Wahl- bzw. krummes Gemüse. mehr ...
Hampton by Hilton expandiert 04.05.2018 Hiltons Hotelmarke Hampton by Hilton verkündet die Eröffnung ihres neuesten Hotels Hampton by Hilton Dortmund Phoenix See. mehr ...
Händedesinfektion schützt vor Keimen 03.05.2018 Der internationale Welthändehygienetag am 5. Mai macht darauf aufmerksam, wie richtige Handhygiene vor Infektionen und Keimübertragung schützt. mehr ...
Der Marktreport Serviced Apartments 2018 03.05.2018 Inzwischen ist das Segment der Serviced-Apartment-Markt in Deutschland seiner Nische entwachsen. Der Marktreport Serviced Apartments 2018 gibt Einblicke. mehr ...
EU-Schulprogramm: jetzt anmelden! 03.05.2018 Für das Schuljahr 2018/2019 können sich Schulen und Kitas für das EU-Schulprogramm anmelden. mehr ...
Plastik-Verbot rückt näher 03.05.2018 Die EU-Kommission legt am 23. Mai eine neue Richtlinie vor, um Geschirr und Besteck aus Plastik zu verbieten. Die Mitgliedsstaaten sollen den Verkauf davon verbieten. mehr ...
Töchtertag bei Gourmet 02.05.2018 Elf Mädchen schnupperten am Töchtertag in die Arbeits- und Berufswelt einer Großküche. mehr ...
Aldi Süd tourt mit Bio-Truck 02.05.2018 Von Mai bis September tourt Aldi Süd mit einem Bio-Truck durch Deutschland und bietet an verschiedenen Standorten Bio-Gerichte zum Verkauf an. mehr ...
Servicestudie: Schnellrestaurants 2018 02.05.2018 Im Rahmen einer neuen DISQ-Studie punkten Marché Restaurants mit Kundenorientierung in den Filialen. Kochlöffel gilt als beste Fast-Food-Kette. mehr ...
Das Wirtshaus 2.0 02.05.2018 Das Wirtshaus in Bayern hat einen kulturellen, sozialen, aber auch wirtschaftlichen Stellenwert. Dennoch gibt es immer mehr Schließungen. Die Lösung: das Wirtshaus 2.0. mehr ...
Rudolf Achenbach Preis 2018 30.04.2018 Hanna Lehmann setzt sich im Finale durch und wird die beste Nachwuchsköchin Deutschlands. mehr ...
Abschied von Axel Th. Simon 30.04.2018 Die Bitburger Gruppe trauert um Dr.-Ing. Axel Th. Simon, der am 25.04.2018 im Alter von 74 Jahren verstorben ist. mehr ...
Hofmann Menü-Manufaktur: Führungswechsel 30.04.2018 Zwei neue übernehmen die Geschäftsführung bei Hofmann Menü-Maunfaktur. mehr ...
Neues BDA-Mitglied: Sandra Mühlhause 30.04.2018 Das Präsidium der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) wählte Sandra Mühlhause, Präsidentin des BdS, als neues Präsidiumsmitglied. mehr ...
AccorHotels übernimmt Mövenpick 30.04.2018 Das Gerücht bewahrheitet sich: Für 482 Mio. € übernimmt AccorHotels gemeinsam mit Kingdom Holding die Mövenpick Hotels & Resorts. mehr ...
Umfrage: Personalentwicklung im Gastgewerbe 30.04.2018 Die Personalentwicklung im Gastgewerbe gestaltet sich spannend. Doch wie sieht das Verhältnis zwischen Männern und Frauen aus? Sind Frauen im Gastgewerbe eine Minderheit? mehr ...
B&B Hotel eröffnet 104. Haus 27.04.2018 Das B&B Hotel in Berlin-Charlottenburg liegt in zentraler Lage direkt am Kaiserdamm und mit guter Anbindung an die Autobahn. Es ist das 104. Hotel der Kette in Deutschland. mehr ...
