Frühstück mit gutem Gewissen Mit den neuen Bio Honigen verbindet Breitsamer jetzt erstmalig Bioland Qualität mit einer klimaneutralen Erzeugung und recyclebaren Verpackungen. mehr ...
Rilanos Robo-Minibar 09.10.2018 Minibar weitergedacht: Das The Rilano Hotel München hat weltweit den ersten Room-Shopping-Roboter Jeeves im Einsatz. mehr ...
Schweizer Koch des Jahres gekürt Der Schweizer Heiko Nieder, Chef Fine Dining im Dolder Grand in Zürich, ist Gault-Millau Koch des Jahres 2019. Die Tester zücken die Höchstnote: 19 Punkte. mehr ...
Marché International am Flughafen Prag 09.10.2018 Am Flughafen Prag bringt Marché International künftig ein Stück Italien nach Tschechien. mehr ...
Wiesn Schlussbericht 08.10.2018 Nach Schätzungen der Festleitung kamen in 16 Tagen 6,3 Millionen Gäste zum 185. Oktoberfest – rund 100.000 Besucher mehr als bei 18 Tagen im Jahr 2017. mehr ...
GastroTageWest starten bald 08.10.2018 Die Gastronomie-Fachmesse für den Westen Deutschlands geht vom 14. bis 16. Oktober in die nächste Runde: An drei Tagen liefern die GastroTageWest Produkte, Ideen, Konzepte, Lösungen und die passende Ausstattung für Gastronomie und Hotellerie. mehr ...
Alles über Tee im Deutschen Lebensmittelbuch 08.10.2018 Was Tee genau ist und wie sich teeähnliche Erzeugnisse und deren Extrakte davon unterscheiden, das beschreibt ein Leitsatz im Deutschen Lebensmittelbuch. mehr ...
Gastgeber zu Gast auf Wiesn 08.10.2018 Glücklicher Gewinner des Wiesn-Tisch im Hofbräu-Festzelt, den wir im Rahmen unserer Gastgeber-Umfrageaktion verlost haben, war Christian Wieser, Leiter Gastronomie & Services bei InfraServ. mehr ...
Neu: Balthasar Ress Weinbar & Vinothek 08.10.2018 Am vergangenen Wochenende wurde die „neue“ Altstadt in Frankfurt eröffnet. Mittendrin, die neue Balthasar Ress Weinbar & Vinothek von Christian Ress. mehr ...
Die first class 10 ist da! 08.10.2018 Die neue first class ist da! Diesmal mit diesen Themen: Stromburg Neueröffnung / Per App ins Bett / Geld sparen mit Umweltschutz mehr ...
Speisen im Center Parcs Park Allgäu 08.10.2018 Unter der Ägide von Areas Deutschland wurde im Market Dome des neuen Center Parcs Park Allgäu ein vielfältiges kulinarisches Konzept eingeführt. Dieses gilt als Vorreiter in Deutschland. mehr ...
Flaguelines: Snack für den großen Hunger 08.10.2018 Im To-go-Bereich sind Sandwiches nach wie vor beliebt. Die Flaguelines von Edna lassen sich auf vielfältige Art belegen. mehr ...
Qualität statt billig 05.10.2018 Mike P. Pansi erklärt im Interview, was er von dem Thema vegane Ernährung hält und wie er zur Kita- und Schulverpflegung steht. mehr ...
Wirtschaft fordert mehr Handlungsfähigkeit 05.10.2018 Mehr als 1.400 Unternehmen haben Forderungen an die G20 zum internationalen Handel, Beschäftigung, dem globalen Finanzsystem und der Digitalisierung entwickelt. mehr ...
Mehrweg. Mach mit! 05.10.2018 Die Deutsche Umwelthilfe startet mit „Mehrweg. Mach mit!“ eine neue Kampagne für klimafreundliche Getränkeverpackungen. mehr ...
Besser essen in Bayerns Senioreneinrichtungen 05.10.2018 Ab sofort können sich Senioreneinrichtungen gebührenfrei von Ernährungsexperten beraten lassen, um ihre Verpflegungsangebote zu verbessern. mehr ...
Von der Warenwirtschaft bis zum Gästeservice 05.10.2018 Ein modernes Kassensystem wie NovaTouch von novacom optimiert die Abläufe in jeder Art von Gastronomie. mehr ...
Der junge Koch/Die junge Köchin Anzeige 04.10.2018 Der junge Koch/Die junge Köchin ist seit Jahrzehnten das Standardwerk für die Ausbildung zum Koch / zur Köchin, Beiköche und weitere Berufe der Gastronomie. mehr ...
