Geschmackspartner Stefan Bönnighausen ist Bankettleiter bei Kirberg Catering in der Flora Köln. Er weiß, welcher Wein zu welcher Speise harmoniert und worauf es bei der Wahl ankommt.
10 Regeln der DGE in Leichter Sprache 22.05.2018 Für eine vollwertige Ernährung gibt es die 10 Regeln der DGE in Leichter Sprache. Hierfür hat sie mit Special Olympics Deutschland kooperiert.
Bocuse d’Or: Entscheidung in Turin Convotherm unterstützt den Bocuse d’Or Kochwettbewerb. Das hat eine lange Tradition.
Initiative: Tee zieht immer 22.05.2018 Mit der Initiative „Tee zieht immer“ der deutschen Teewirtschaft ist das Heißgetränk in aller Munde.
Zur Arbeit von ausgebildeten Bierexperten 22.05.2018 Bei der Jahresversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers bestätigte eine Umfrage das Ansehen und den Wert der Arbeit von ausgebildeten Bierexperten.
Best of VIP Access Hotel 2017 18.05.2018 Das Online Reiseportal Expedia hat die Best of VIP Access Hotel 2017 bekanntgegeben.
Dussmann Group: Mehr Wachstum 2017 18.05.2018 Das Unternehmen Dussmann Group hat das selbstgesteckte Wachstumsziel erreicht. Für 2018 gibt es Visionen.
„Beste Aktion zur Abfallvermeidung“ 18.05.2018 Während der Europäischen Woche der Abfallvermeidung hat der VKU Preise für „Beste Aktion zur Abfallvermeidung“ verliehen.
Hard Rock Hotel: Essen mit Elvis 18.05.2018 Das Hard Rock Hotel Davos setzt auf US-Klassiker und Regionales aus der Schweiz.
EDEKA Foodservice neu aufgestellt 18.05.2018 Nationale Bündelung des Zustellgeschäfts, effiziente Zustellung in ganz Deutschland, hohe Sortimentsvielfalt aus einer Hand – Damit stellt EDEKA Foodservice die Belieferung für Großverbraucher neu auf.
Event Butler und Incentives 18.05.2018 Der gesamte Prozess eines MICE-Planers wird in Zukunft bei Kempinski Meetings & Events in einer neuen Dienstleistungsphilosophie berücksichtigt.
Neuer Entgelttarifvertrag beschlossen 18.05.2018 Der Dehoga Bayern und die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt.
Für Balance: TeeLance 18.05.2018 Mit drei TeeLance-Getränken läutet Staatl. Fachingen die warme Jahreszeit ein und bietet einen Genussmoment im stressigen Alltag.
Food-Scanner gegen Verschwendung 18.05.2018 Weniger Lebensmittel wegzuschmeißen ist das Ziel des neuen Food-Scanners. Das soll per Knopfdruck funktionieren.
Anzeige cheaper2you – Die aktuellen Deals 17.05.2018 cheaper2you, die Online-B2B-Plattform für die Belieferung von Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen präsentiert regelmäßig die Highlights ihres Angebots.
Auszeichnung für Lindner Hotel am Wiesensee 17.05.2018 Das Lindner Hotel am Wiesensee bietet Golf mit Auszeichnung – dank der Umsetzung des Entwicklungsplans, der mit dem DGV erarbeitet wurde.
Aramark: Catering beim DFB-Pokalfinale 17.05.2018 Auch in diesem Jahr versorgt das Aramark-Team Fußballfans mit ihrem Catering beim DFB-Pokalfinale.
DSGVO: Dehoga fordert Abmahnungen für Abmahner 17.05.2018 Der Dehoga Nordrhein-Westfalen fordert, dass Befugnisse für Abmahnungen genauer geprüft werden und die Bürokratie für kleine Betriebe verringt wird.
10 Jahre Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung 17.05.2018 Seit 2008 gibt die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberbayern Ost. Eine Festschrift zeigt die Anfänge.
