Dr. Weigert: Das neue Dosiersystem Das neue Dosiersystem weigomatic compact Smart von Dr. Weigert dient zur Reinigung von Spülgut in Spülmaschinen.
Zum Tag der Weißwurst 22.02.2018 Am Tag der Weißwurst steht die Puten-Weißwurst bei Höhenrainer Delikatessen auf dem Speisenplan.
„Essen ist politisch“ Die meisten Gäste wünschen sich bereits einen Restaurant-Aufenthalt mit einem guten Gewissen. Wie die Umsetzung unter Berücksichtigung von drei Dingen im eigenen Betrieb gelingt, erklärt Balázs Tarsoly.
Nordische Torten im Hygge-Style 22.02.2018 Frischer Wind aus Skandinavien. Erlenbacher setzt dieses Jahr auf Nordic by Nature. Das Ergebnis: drei trendige Torten im Naked-Cake-Style.
Toast-Fans aufgepasst! 22.02.2018 Laut einer neuen Toast-Studie erfreut sich das Weißbrot bundesweit großer Beliebtheit.
Die Tücken der Convenience 21.02.2018 Das neue Video von Dr. Oetker Professional zeigt die fünf häufigsten Anwendungsfehler in der Großküche.
Gute Ideen gegen Lebensmittelabfall 21.02.2018 15 Projekte gehen ins Rennen um den „Zu gut für die Tonne!“ – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018
Bett mit Blick aufs Spielfeld 21.02.2018 Die Marke Courtyard by Marriott wird offizieller Hotelpartner des Fußballvereins FC Bayern München.
Apartment der Zukunft 21.02.2018 Apartmentservice und Partner sprechen mit zwei begehbaren Musterwohnungen Individualisten an.
Kempinski expandiert außereuropäisch 21.02.2018 Die Luxushotelgruppe Kempinski will 2018 vier neue Hotels außerhalb von Europa eröffnen.
Bestnoten für Dorint Charlottenhof 21.02.2018 Dorint Charlottenhof Halle (Saale) erneut als Vier-Sterne-Hotel ausgezeichnet
Aktion gegen Populismus 20.02.2018 Mit dem Bier “Ronald Dump” will eine Kunstaktion auf die leeren Aussagen von Populisten weltweit aufmerksam machen.
Clevere Komplettlösung für die Küche 20.02.2018 Unkomplizierte Entsorgung von Nassmüll und fetthaltigen Abwässern mit Eingabestation von BioTrans und Fettabscheider von Kessel.
Digitalisierung in der Hotellerie 20.02.2018 Der IHA schreibt auch im Jahr 2018 einen Branchenaward für praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie aus.
Die richtige Musik für Hotels 20.02.2018 Baum Media präsentiert mit dem Online-Musikservice MaxXTraxX professionelle Hintergrundmusik in Hotellerie und Gastronomie.
Sika: Schuhe für die Nationalmannschaft 20.02.2018 Sicherheit in der Küche: Sika stattet die deutsche Köche-Nationalmannschaft mit Arbeitsschuhen aus.
