Nachhaltige Gastfreundschaft Von der Farm-to-Table Philosophie über die Reduzierung von Abfällen bis hin zum eigenen Anbau – damit zeigen Hotels ihr Engagement für den Umweltschutz. mehr ...
29. Forum Systemgastronomie 14.10.2019 Die Bedeutung der Gastronomie steigt. Doch unfaire Wettbewerbsbedingungen und zunehmende Belastungen drohen das Wachstum auszubremsen. mehr ...
Ein Imageplus – dank Genusskonzepten Transgourmet sucht nun zum vierten Mal nach aktiv gelebten, innovativen Verpflegungskonzepten – die Bewerbungsrunde läuft noch bis zum 1. November 2019. mehr ...
Karl-Heinz Pawlizki in den IHA-Beirat berufen 14.10.2019 Der Vorstand des IHA hat Karl-Heinz Pawlizki, CEO der DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH, mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen. mehr ...
Goldener Teller 2019 für Lebenswerk vergeben 14.10.2019 Im Rahmen der Veranstaltung GV-Manager des Jahres 2019 ehrte das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung den Inhaber der UG Hänchen mit dem Goldenen Teller 2019. mehr ...
Mangelernährung älterer Menschen 14.10.2019 Mangelernährung in deutschen Kliniken und Pflegeheimen: Auswertung der nutritionDay-Daten für den 14. DGE-Ernährungsbericht zeigt Handlungsbedarf. mehr ...
Kita- und Schulverpflegung gemeinsam gestalten 11.10.2019 Eine Fachtagung im Rahmen der ISS GUT! will die Qualität und Akzeptanz des Kita- und Schulessens verbessern. mehr ...
Digitale Sternegastronomie 11.10.2019 Das Münchner Startup Socialwave hilft Gastwirten dabei, mehr Online-Bewertungen zu erhalten. Durch mehr Bewertungen steigt auch die Sichtbarkeit. mehr ...
GV-Manager des Jahres 2019: Die Gewinner 11.10.2019 Bereits zum elften Mal fand die Auszeichnung der GV-Manager des Jahres 2019 statt, die am Eventabend des S&F-Symposiums in Fürstenfeldbruck fünf Gewinner hervorbrachte. mehr ...
Die Bar-Welt zu Gast in Berlin 11.10.2019 Seit zwölf Jahren ist der Bar Convent Berlin die international bedeutendste Veranstaltung für die Bar- und Spirituosenindustrie. 15.162 Besucher kamen. mehr ...
WMF Professional Coffee Machines Anzeige 10.10.2019 Die diesjährige HOST in Mailand steht bei WMF Professional Coffee Machines im Zeichen der neuen Markensignatur “Designed to Perform“. mehr ...
The place to be: Business-Innovation nach Maß 10.10.2019 Die HOST Milano wird vom 18. bis 22. Oktober wieder zum Bezugspunkt für Fachleute der Gastronomie und bevorzugter Marktplatz, um ein qualitativ hochwertiges Business zu betreiben. mehr ...
Die schönsten Glamping-Unterkünfte 10.10.2019 Eine Nacht im Iglu, im Bubble Hotel oder auf dem See? Mydays bietet mit seinen Top 5 unvergesslichen Übernachtungsmöglichkeiten Inspiration. mehr ...
Servicestudie: Schnellrestaurants 2019 10.10.2019 Größtes Problem der Schnellrestaurants ist oft die Beratung. Dean & David ging als Testsieger hervor. mehr ...
Schgaguler Hotel ist Hotelimmobilie des Jahres 10.10.2019 Im Rahmen der Expo Real wurde das Schgaguler Hotel, Kastelruth, beim hotelforum zur Hotelimmobilie des Jahres 2019 gekürt. mehr ...
Dringlichkeitsantrag für einheitlichen Steuersatz 10.10.2019 Der Finanz- und Haushaltsausschuss des Bayerischen Landtags fordert eine Bundesratsinitiative. Zusätzlich wurde eine Online-Petition gestartet. mehr ...
Reisen mit Wau-Effekt 10.10.2019 Rund 20 Prozent der Haushalte in Deutschland halten mindestens einen Hund. Diese freuen sich, wenn sie ihre vierbeinigen Freunde im Urlaub nicht zurücklassen müssen. Unterkünfte für Hundebesitzer sind vor allem auf dem Land gefragt. mehr ...
Mensa Garching: Die Zukunft ist SB 09.10.2019 In Garching ging Mitte September die größte SB-Mensa Deutschlands an den Start. Die Mensa Garching leistet bis zu 7.300 Essen und weist 24 SB-Kassen auf. mehr ...
Der GVMANAGER 10/2019 ist da! 09.10.2019 Diesmal begleiten wir das neue Leitungsteam der Klinikküche Löwenstein, sprechen über das Thema Burnout und beschäftigen uns mit der Causa Tierwohl. mehr ...
