Japanischer Foodtrend: Ramen Ramen, den Foodtrend aus Japan, hat die Compass Group in seine Betriebscasinos geholt. Hier erfahren Sie mehr zum Trendgericht. mehr ...
Nationales Verbot von Mikroplastik in vielen Produkten? 14.02.2019 Die DUH unterstützt die Bundesratsinitiative zur Einschränkung von Mikroplastikeinträgen in die Umwelt. Vielseitiger Schutz brauche ein schnelles Verbot. mehr ...
Wieviel CO2 passt auf einen Teller? Eine App, die Gastronomiebetriebe beim Klimaschutz unterstützt? Gibt es! KlimaTeller hilft, nachhaltige Menüs zusammenzustellen. mehr ...
Meister des Wellbeing 14.02.2019 Luxus-Spas auf drei Kontinenten profitierten bereits von Stephan Wagners Wellness-Expertise. Nun ist er im Spa des Grand Resort Bad Ragaz tätig. mehr ...
Masthuhn-Initiative 14.02.2019 Die Sander Gruppe verpflichtet sich, bis 2024 die Tierschutzstandards für Masthühner anzuheben. Damit folgt Sander der Europäischen Masthuhn-Initiative. mehr ...
Landesregierung NRW unterstützt Bio-Lebensmittel 14.02.2019 Die Landesregierung NRW will den Ökolandbau konsequent weiterentwickeln und die Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung weiter stärken. mehr ...
Ruinart kürt Michael Jenni zum Sommelier des Jahres 13.02.2019 Die Ruinart Sommelier Challenge fand Anfang Februar in Zürich statt. Michael Jenni setzte sich gegen 17 Mitbewerber durch und holte sich den Titel. mehr ...
E-Learning und Gamification 13.02.2019 Marché International setzt auf eine eigene Mitarbeiter-App, die den Austausch untereinander ermöglicht und spielerisch das Lernen erleichtert. mehr ...
Gemeinsam stark 13.02.2019 Die Intercontinental Hotel Group erwirbt das Hotel- und Spa-Unternehmen Six Senses für 300 Mio. US-Dollar von den Pegasus Capital Advisors. mehr ...
Vom Kopf in die Hand: Die Ernährung 2050 13.02.2019 Studierende der FH Münster entwickeln in einer Denkwerkstatt Szenarien für die Ernährung im Jahr 2050. Die Präsentation findet auf der Biofach statt. mehr ...
Branchentreff zwischen Kult, Tradition und Innovation 13.02.2019 Begeisterte Gesichter bei den rund 250 Ausstellern, den Veranstaltern und bei den Gästen: Die 20. Nord Gastro & Hotel in Husum war ein voller Erfolg. mehr ...
GSH erwirbt Mehrheit an Rilano 12.02.2019 Die Gorgeous Smiling Hotels-Gruppe kauft Anteile an den Rilano Hotels & Resorts und will sich bis 2020 zur am schnellsten wachsenden deutschen Hotelgruppe entwickeln. mehr ...
Insektenburger bei Hans im Glück 12.02.2019 Seit dem 12. Februar können Gäste in 49 Hans im Glück Burgergrills den Insektenburger namens Übermorgen bestellen. mehr ...
a&o-Team wächst mit Matthias Ernst 12.02.2019 Die Berliner Budget-Gruppe verstärkt ihr Marketing um einen Offline-Marketing-Chef. Matthias Ernst war u.a. bei Air Berlin, Escapio und Windrose tätig. mehr ...
Individuelle Untertischspülmaschinen 12.02.2019 Über die neue Generation der Untertischspülmaschinen der UC-Serie von Winterhalter informieren sich Interessierte auf der Internorga. mehr ...
BNN fordert Pestizid-Monitoring 12.02.2019 Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) fordert ein dauerhaftes Analysesystem, das Mensch, Tiere und die Umwelt auf Pestizid-Rückstände untersucht. mehr ...
Top 10 des Deutschen Gastro-Gründerpreises 12.02.2019 Am 14. Februar wählt eine Expertenjury die fünf Gewinner des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2019. Dem Hauptgewinner winken u. a. 10.000 Euro. mehr ...
Stories Pop-up Kitchen im Heidelberger Palais 12.02.2019 Stories Pop-up Kitchen spielt nun im Palais Prinz Carl. Angelehnt an „Alice im Wunderland“ eröffnete am 8. Februar die kulinarische Fantasiewelt. mehr ...
Dreifache Auszeichnung 11.02.2019 Das Dorint Kongresshotel Mannheim kann sich gleich über drei Auszeichnungen freuen und darf sich ab sofort „4-Sterne Superior Hotel“ nennen. mehr ...
