Anzeige Nachhaltiger Teegenuss für Caregastronomie Marco Polo verbindet Nachhaltigkeit und Preissensibilität in der Caregastronomie und verpackt sein Tee-Angebot in Papierumbeutel.
Mutmacher gesucht! 14.10.2020 Der Leaders Club Deutschland sucht in der Coronakrise Menschen und Ideen, die der Branche in diesen Zeiten Impulse geben und Mut machen – und vergibt den Mutmacha!-Preis.
Nord Gastro & Hotel findet 2021 nicht statt Erstmals in ihrer mehr als 20-jährigen Geschichte fällt die Nord Gastro & Hotel, Norddeutschlands wichtigster Branchentreff, aus.
Ausgezeichnete Weiterbildung 13.10.2020 Die Deutsche Hotelakademie (DHA) wurde durch das Wirtschaftsmagazin „FOCUS-Business“ zum „Top Anbieter für Weiterbildung 2021“ ausgezeichnet.
Messe Düsseldorf: Verlängerung ProWein 2021 13.10.2020 Um die Einhaltung der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen zu gewährleisten wird die ProWein 2021 um zwei Tage verlängert.
Anzeige Drei Tage voller Gin 13.10.2020 TRINKtime wird als Partner beim diesjährigen Craft Spirits Festival dabei sein. Potenziell interessierte Crafter oder Tonic-Hersteller können sich einen Sonderrabatt auf die Ausstellergebühren sichern.
Wie nachhaltig ist die Branche? 13.10.2020 Ob regionale Herkunft, energiesparende Gartechnik oder faire Arbeitsbedingungen – nachhaltige Ansätze im Außer-Haus-Markt gibt es viele. Welche setzen Sie bereits um? Machen Sie mit bei unserer Nachhaltigkeitsumfrage.
Anzeige So süß, so gut 12.10.2020 WIBERG geht neue Wege und erweitert das Produktsortiment um drei süße Dessertsaucen. Jede einzelne erzählt eine eigene, genüssliche Geschichte.
Nachhaltige Nachfolge 12.10.2020 Josef Holzer und Nachfolgerin Monika Herberth von der Hipp-Betriebsgastronomie berichten im Doppelinterview, wie sie zu den Themen Digitalisierung und Regionalität stehen.
Preis für partnerschaftliches Handeln 12.10.2020 Der Lebensmittelverband, QS und die Stiftung LV Münster schreiben gemeinsam den Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel aus.
Anzeige Weihnachtliches TableTop-Programm 12.10.2020 Neben Motiven in klassischen Farben stehen für die weihnachtliche Tischdekoration bei Mank Designed Paper Products auch zahlreiche neue Designs im Fokus.
Der neue GVMANAGER ist da! 12.10.2020 Der GVMANAGER 10/2020 beschäftigt sich mit Aspekten rund um das Personalmanagement, darunter u. a. das Recruiting per Headhunter und die Ausbildung von Nachwuchskräften.
Reep eröffnet auf St. Pauli 09.10.2020 Mitten auf St. Pauli eröffnet am 10. Oktober das Restaurant Reep. Dort gibt es Klassiker der Hamburger Küche und feine norddeutsche Hausmannskost.
Initiative #WinterMeistern zur Stärkung der Gastronomie gestartet 08.10.2020 Die neue Initiative #WinterMeistern tritt an, um die Gastronomie-Branche in der kalten Jahreszeit gezielt zu unterstützen. Ein offener Brief enthält konkrete Forderungen.
Internorga 2021: Weiter geht’s! 08.10.2020 Die Internorga 2021 steht unter dem Motto „Weiter geht’s!“ – damit setzt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt ein Zeichen in der Branche und bereitet sich auf ihr Comeback vor.
Schulwettbewerb geht in die nächste Runde 08.10.2020 Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ startet unter dem Motto „Obst und Gemüse – Bunte Schatzkiste der Natur“ in eine neue Runde.
Anzeige Außensaison verlängern 08.10.2020 Flyeralarm bietet mit Infrarotheizungen eine energieeffiziente Alternative zu Heizpilzen, Terrassenöfen etc., mit denen Gastronomen und Hoteliers die Außensaison verlängern können.
Temporäres Gastro-Format 08.10.2020 Der Sternekoch Mario Gamba hat mit „Mario Gamba & Friends“ ein exklusives neues Gastro-Format entwickelt. Dabei kommen internationale Spitzenköche nach München und bieten Menüs auf höchstem Niveau.
Seniorenernährung verbessern 07.10.2020 Die Vernetzungsstellen für Seniorenernährung rücken die Bedürfnisse der älteren Bevölkerung in den Mittelpunkt. Wie die Verpflegung noch besser werden kann, lesen Sie im Interview.
