B&L Medien

Welbilt präsentiert sich auf der IDX_FS Expo

Welbilt präsentiert auf der IDX_FS Expo seine vielfältigen Produkte. Das Ausstellungsangebot steht unter dem Motto „Mehr Effizienz und Profitabilität für die komplette Gastro-Branche“.

Neuer Küchenchef, neuer Name, neues Konzept: Das Dresdner Sternerestaurant Caroussel wird verwandelt aus dem Lockdown zurückkehren.

Veränderung im Sternerestaurant Caroussel

12.03.2021

Neuer Küchenchef, neuer Name, neues Konzept: Das Dresdner Sternerestaurant Caroussel wird verwandelt aus dem Lockdown zurückkehren.

Zimmerausstattung mit Nachhaltigkeitsgarantie

Ökologischer Anbau, nachhaltige Produktion und soziale Verantwortung – Wäschekrone erweitert sein Sortiment um GOTS-zertifizierte Bett- und Frottierwäsche.

Wie die Cloud Personalarbeit verändert

11.03.2021

Sie sind gekommen, um zu bleiben: Viele Unternehmen werden ihren Mitarbeitern auch nach Corona Homeoffice und Remote Work als Option anbieten.

Nach zwei Jury-Runden stehen die Nominierungen für den WeltverbEsserer-Wettbewerb 2021 in den Kategorien Restaurants und Food-Produkte fest.

Die Nominierten 2021

11.03.2021

Nach zwei Jury-Runden stehen die Nominierungen für den WeltverbEsserer-Wettbewerb 2021 in den Kategorien Restaurants und Food-Produkte fest.

Teilöffnung nicht wirtschaftlich

11.03.2021

Eine Umfrage des Dehoga Nordrhein-Westfalen zeigt, dass nur 15 % der Gastronomen ihre Terrassen ab 22. März öffnen werden – oft aus wirtschaftlichen Gründen.

Altenpflege Messe findet digital statt

10.03.2021

Die Altenpflege wird 2021 als digitales Format stattfinden. Vom 6. bis 8. Juni gibt es eine 3D-Messe mit namhaften Ausstellern, Fachvorträgen und Live-Diskussionen.

Kollaborationsnetzwerk #allefüreinen

10.03.2021

Unter der Führung von Dussmann Service Deutschland haben sich mehrere Catering-Unternehmen zum Kollaborationsnetzwerk #allefüreinen zusammengeschlossen.

Schokoladig, bunt und einzigartig

10.03.2021

Wer seine Kunden zufrieden stellen möchte muss dafür sorgen, dass die Wünsche der Schokoholics erfüllt werden. Genau dafür hat Vandemoortele die My Crafties Donuts entwickelt.

WMF Professional Coffee Machines auf der Internorga 2021

10.03.2021

WMF begeistert mit Innovationen, die auch in der virtuellen Welt neue Standards setzen.

Betriebe, die seit Beginn der Pandemie geschlossen haben, müssen noch im März eine Fristverlängerung beantragen, da sonst die Gaststättenerlaubnis erlischt.

Gaststättenerlaubnis: Fristverlängerung beantragen

10.03.2021

Betriebe, die seit Beginn der Pandemie geschlossen haben, müssen noch im März eine Fristverlängerung beantragen, da sonst die Gaststättenerlaubnis erlischt.

Aramark Lieblingsgerichte im Glas Menüboxen

Kulinarisch versorgt im Homeoffice

10.03.2021

Aramark erweitert sein Online-Food-Angebot fürs Homeoffice. Lieblingsgerichte im Glas und Menüboxen sind für Gäste der Aramark-Betriebsrestaurants wie auch für Externe online bestellbar.

Made in Germany: Phoeniks

10.03.2021

Mit Phoeniks startet eine neue Marke, die sich mit modularer Kochtechnik speziell auf Profiküchen mit einem hohen täglichen Gästeaufkommen konzentriert.

Erfolgreichen Restart kreativ gestalten

10.03.2021

Zum Restart Kulinarisches von traditionell bis innovativ – Genuss-Erlebnisse für die Gäste schaffen – mit HUG Tartelettes für kreative Rezeptideen.

Am 9. März 2021 wurde der erste Vorentscheid des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ als Hybrid-Event ausgetragen. Überzeugt haben dabei Fabio Toffolon und Francesco D’Agostino.

Fabio Toffolon und Francesco D’Agostino überzeugen Jury

09.03.2021

Am 9. März 2021 wurde der erste Vorentscheid des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ als Hybrid-Event ausgetragen. Überzeugt haben dabei Fabio Toffolon und Francesco D’Agostino.

Live on Stage mit MKN

09.03.2021

Das MKN Showprogramm auf der IDX_FS ist vielfältig und interaktiv: bei Live-Talks, Kochshows, Panel Diskussionen, Vorträgen, Interviews und Podcasts präsentieren MKN Experten ihr Know-how.

Designstuhl Roma: Die neue Leichtigkeit

09.03.2021

Roma von A.B.C. ist in mehrfacher Hinsicht ein Design-Statement: Sein schwarzes Kufengestell aus pulverbeschichtem Stahlrohr gibt dem Schalenstuhl sein reizvolles Äußeres.

Auf digitale Weise entdecken

09.03.2021

Hobart ist beim Branchen-Treff IDX_FS mit einem virtuellen Stand mit von der Partie, auf dem es das Produktportfolio des Spültechnikherstellers auf digitale Weise zu entdecken gibt.

GV-Team des Jahres 2020 Studierendenwerk Hamburg InfraServ

GV-Teams des Jahres durch Geschäftsführer geehrt

09.03.2021

Die Preisvergabe an die GV-Teams des Jahres 2020 erfolgte dieses Mal per digitaler Grußbotschaft durch die Redaktion GVMANAGER und vor Ort durch die Geschäftsführer.

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Schokoladig, bunt und einzigartig

WMF Professional Coffee Machines auf der Internorga 2021

Gaststättenerlaubnis: Fristverlängerung beantragen

Kulinarisch versorgt im Homeoffice

Made in Germany: Phoeniks

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Fabio Toffolon und Francesco D’Agostino überzeugen Jury

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