Die SO!APART-Awards 2019: Das sind die Nominierten Am 13. und 14. November 2019 findet das Branchentreffen SO!APART in Leipzig statt. Der Veranstalter hat nun die Nominierten für die Awards bekanntgegeben.
Young Chefs Unplugged 2019 24.10.2019 500 Jungköche, über 11 Referenten: Young Chefs Unplugged fand vom 18. bis 20. Oktober im österreichischen Dornbirn statt.
Der „Winter Tale“ mit Fever-Tree Ginger Ale Ginger Ale feiert (Bar-)Comeback: Mit dezenten Noten von Zimt und Orange läutet der „Winter Tale“ die Weihnachtssaison 2019 ein.
Novum Hospitality eröffnet größtes Hotel in Erlangen 24.10.2019 Mit der Eröffnung des Holiday Inn Express Erlangen erweitert Novum Hospitality das Betreiberportfolio in Süddeutschland.
Fettstoffwechsel im Alter 23.10.2019 Viele Menschen kämpfen mit ihren Pfunden, wenn sie älter werden. Nach einer schwedischen Studie liegt das auch am veränderten Fettstoffwechsel.
Travellers‘ Choice Gewinner für Restaurants 2019 23.10.2019 TripAdvisor hat die Travellers‘ Choice Gewinner für Restaurants veröffentlicht. Deutschlands Nummer eins kommt in diesem Jahr aus Stuttgart.
a&o erwirbt Dresdner Haus von Union Investment 23.10.2019 Die Berliner Budget-Gruppe erweitert Immobilien-Portfolio um a&o Dresden. Immobilie Nr. 16, eröffnet 2007, wird zurzeit umfangreich modernisiert.
Richtfest des Moxy in Bern 23.10.2019 In Bern nimmt das neue Viertel WankdorfCity Formen an. Darin entsteht das zweite Moxy Hotel in der Schweiz mit 130 Zimmern. Nun feierte das Areal Richtfest.
Hotel Allegro wird im Herbst 2020 zum Swissôtel 22.10.2019 Die Kongress + Kursaal Bern AG hat einen Vertrag mit der Swissôtel Hotels & Resorts abgeschlossen. Das Hotel Allegro wird 2020 zum Swissôtel Kursaal Bern.
Mit Video bewerben 22.10.2019 Die HR-Abteilung der Lindner Hotels AG setzt auf neue Wege: Interessierte bewerben sich nun direkt bei der Gruppe per Video.
55.000 Euro Strafe für Frauen-Speisekarte 22.10.2019 Ein renommiertes Restaurant in Lima soll mehr als 55.000 Euro Strafe zahlen, weil es Frauen in männlicher Begleitung Speisekarten ohne Preise aushändigte.
„Frei von“-Lebensmittel: Gefährlicher Trend 22.10.2019 Immer mehr Menschen glauben, dass sie bestimmte Nahrungsmittel nicht mehr vertragen. Doch diese Vermutung kann wissenschaftlich nicht bestätigt werden.
Gesunde Luft in großen Küchen 21.10.2019 Die neue Richtlinie VDI 2052 Blatt 2 gibt Hinweise zur Reinigung von Abluftanlagen in gewerblichen Küchen.
Anzeige Qualität, die man schmeckt 21.10.2019 Die Thermometer, Datenlogger und Frittieröl-Tester von Testo sind praxiserprobt und gehören zum Standard-Equipment von Restaurants, Kantinen und der Systemgastronomie.
Alles für den Gast rückt näher 21.10.2019 Fünf Tage gefüllt mit Trends und Innovationen der Gastronomie und Hotellerie im Messezentrum Salzburg erwarten Gäste auf der Alles für den Gast.
Logis zieht positive Sommerbilanz 21.10.2019 Die Logis Hotels & Restaurants verzeichneten diesen Sommer einen Umsatzanstieg von 12,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
18. KWA Symposium 21.10.2019 Das 18. KWA Symposium am 6. Februar 2020 in München fokussiert mit der Expertise namhafter Referenten und Experten die aktuellen Ausprägungen der Pflege.
Til Schweiger eröffnet Hotel in Südafrika 21.10.2019 Nach seinem ersten Hotel an der Ostsee baut Til Schweiger sein Konzept aus und eröffnet in Südafrika die barefoot Addo Elephant Lodge.
G7-Gipfel doch nicht in Trump-Hotel 21.10.2019 Nach heftiger Kritik will US-Präsident Donald Trump den G7-Gipfel im kommenden Jahr nun doch nicht in einem seiner eigenen Hotels in Miami ausrichten.
