Die Sterne vom Himmel holen Deutsche Hotelklassifizierung Berlin. Rund 5.300 Betriebe, etwa ein Viertel der Häuser, haben sich seit der Markteinführung 1996 bereits an der Deutschen Hotelklassifizierung …
Gaststättenwettbewerb in Mecklenburg-Vorpommern 05.04.2000 Schwerin. Zum 4. Gaststättenwettbewerb “Essen und Trinken in Mecklenburg-Vorpommern” sind die Gastronomen des nordöstlichen Bundeslandes eingeladen. Der Wettbewerb unter der …
Märkisches Landbrot: Gesund und schmackhaft Berlin. Von Bergroggen bis zum Walnußbrot reicht die Sortimentspalette der Märkisches Landbrot GmbH. Sie ist eine mittelständische ökologische Bäckerei mit …
Sachsen: NaturMarkt mit neuem GV-Angebot 05.04.2000 Dresden. Die NaturMarkt GmbH in Dresden, Vertrieb für ökologische Erzeugnisse, hat ihr GV-Angebot neu strukturiert. Künftig wollen sich die Öko-Spezialisten …
Karnevals-Offerten von Dorint 05.04.2000 Köln. “Kölle loss jon ins nächste Jahrtausend” lautet das Motto der Milleniums-Session in Köln. In der Hofburg des Kölner Dreigestirns, …
Zunehmende Beachtung für Bio-Fleisch 05.04.2000 Hürth. Die deutschen Verbraucher sind in ihrem Fleischkonsum bewusster geworden. Wie die Bundesverbände Naturkost Naturwaren (BNN) unter Hinweis auf die …
Oecona: Erfolg mit Bio-Convenience 05.04.2000 Rotkreuz. Die neugegründete Oecona AG aus der Schweiz will voll auf den Trend setzen: Bequeme Menüs, ohne großen Aufwand in …
Ökologisch Kochen: Die Montignac-Methode 05.04.2000 Paul Bocuse, Frankreichs berühmter,aber beleibter Meisterkoch ernährt sich schon lange nach der Montignac Methode: “Eine Philosophie, bei der dicke Bohnen …
Steigenberger baut in Ägypten aus 05.04.2000 Frankfurt/Main. In Ägypten will die Hotelgruppe Steigenberger ihren größten Auslandsstandort aufbauen. Wie der Vorstandssprecher der Steigenberger Hotels AG, Karl Anton …
Sol Meliá will mit “Boutique-Hotels” auch in Deutschland Fuß fassen 05.04.2000 Palma de Mallorca (ots). Die spanische Hotelgruppe Sol Meliá, die weltweit bereits über 260 Hotels in 27 Ländern betreibt, will …
Kulinarisches Millenniumsereignis in Sindelfingen 05.04.2000 Berlin/Sindelfingen. Drei Tage lang war Sindelfingen der Mittelpunkt der Kochkünste: mit der 2. Eurotoques Trophy, der Endauscheidung zum Bocuse d`or …
USALI nun auch in deutscher Sprache 05.04.2000 Bonn. Die erste deutsche Ausgabe des weltweit in allen großen Hotels verwendeten Rechnungslegungsstandards USALI (Uniform System of Accounts for the …
ÖGS: Natur auf den GV-Teller 05.04.2000 Berlin/Frankfurt-Main. In immer mehr Küchen der GV-Branche werden kontinuierlich ökologisch erzeugte Lebensmittel eingesetzt, doch auch eine Vielzahl von Einrichtungen geht …
Fastfood, Functional-Food und Bio-Kost 05.04.2000 Bonn (ots. Noch rekordverdächtiger wird diese Grüne Woche werden, das verspricht sie jetzt schon. Und wie jedes Jahr werden Trends, …
FIT FOR FUN-Restaurant 05.04.2000 Hamburg/Berlin. Im April 1997 öffnete das FIT FOR FUN-Restaurant in Hamburg-Pöseldorf seine Pforten. Mit seiner ethnisch geprägten Fitnessküche ist es …
SV-Group mit neuem visuellen Auftritt für biologisches und vegetarisches Angebot 05.04.2000 Zürich. Die SV-Group hat für ihre Schweizer Business-Catering-Konzerngesellschaften SV-Service AG und Culinarium AG einen neuen visuellen Auftritt für die Ernährungslinien …
Neue Kartoffelprodukte von McCain Food Service 04.04.2000 Hamburg. “Heiße Tipps” für die Gemeinschaftsgastronomie sind die neuen Potato Wedges Italian Style und Potato Comix von McCain. Mit feinen …
Das Zentrum neuer Kochtechniken und innovativer Produkte von Van den Bergh FOOD SERVICE 04.04.2000 Hamburg. Zur Internorga präsentierte Van den Bergh Food Service im Unilever-Haus sein neues Culinarium der geladenen Fachpresse. Dabei handelt es …
Vier auf einen Streich – Etagenöfen aus Creglingen 04.04.2000 Hamburg. Moderne Etagenbacköfen als Multifunktionäre – backen, braten, kochen und garen in ein und demselben Gerät. Die Firma Heinz Manz …
