Kochkunst in den Alpen
Sinnvoll kochen heißt für Martin Sieberer zunächst arbeiten mit Produkten aus der ihn umgebenden Region. Was für den Laien nach Ein- und Beschränkung klingen mag, erweist sich bei näherem Hinsehen als das genaue Gegenteil:
Mittelstand erkennt strategische Bedeutung des eBusiness
Dass sich in Deutschland die mittelständisch ausgerichteten Unternehmen mit eBusiness noch etwas schwer tun, liegt nicht so sehr an den technologischen oder finanziellen Rahmenbedingungen, sondern vielmehr an den oft fehlenden, ganzheitlichen eBusiness-Strategien.
Die Gemeinsame Fischereipolitik neu denken
Die Europäische Kommission hat ein Grünbuch über die Zukunft der Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP) angenommen. Die Kommission hat die Gelegenheit ergriffen, anlässlich der erforderlichen Überprüfung einiger Aspekte der GFP bis Ende 2002 eine umfangreiche Debatte über die künftige Ausrichtung dieser Politik anzuregen und als Grundlage hierfür erstmals ein Grünbuch über die Bewirtschaftung der EU-Fischereien vorzulegen.
“Be with us” in the Golden Arch – das erste McDonald´s-Hotel der Welt
Ein elegant geschwungenes “h” im vertrauten Logostil von McDonald´s ist sein äusseres Erkennungsmerkmal. Motorisierte Betten mit Fernbedienung, Ahornparkett, ein Hochgeschwindigkeits-Informationssystem auf jedem Zimmer und günstige Internetpreise sind einige seiner herausragendsten Markenzeichen. In Rümlang, unmittelbar beim Flughafen Zürich, öffnet dieser Tage das Golden Arch Hotel seine Tore.
Kochen hat mit Verwandlung zu tun
Ein prachtvoll ausgestattetes Buch beschreibt die Geschichte eines außergewöhnlichen kulinarischen Erfolges: Vom Bauerjungen aus der Steiermark hin zum Sternekoch in deutschen TV- Studios. Regelrecht belohnt wird der Leser mit 50 herrlichen Gerichten des Kochs und Pâtissiers, hervorragend fotografiert und in Szene gesetzt von Wolfgang Wesener und Michael Wissing.
“Mit Genuss in den Tag”
“Die Wahl zu haben, nach eigenem Geschmack das Frühstück zu kombinieren – das lässt sich wahrlich ´kaiserlich´ in Ihrem Minotel erfahren”, lockt Wolfgang Schneider, prominentes Minotel-Mitglied aus Miltenberg/Main, seine Gäste und fährt fort: “Insbesondere, weil ihnen die breite Palette des deutschen Angebots kontrollierter Herkunft immer Frische und Qualität garantiert. Es lohnt sich also, für diesen ersten Genuss am Tag ausgiebig Zeit zu investieren.”
Neuer Guide “Romantik 2001” mit 193 Hotels in 12 Ländern Europas
Die breitgefächerte Kollektion der Romantik Hotels & Restaurants International reicht vom Romantik Hotel Altes Gymnasium in der Hafenstadt Husum an der Nordsee über das Romantik Hotel Castello Seeschloss in Ascona zum Romantik Hotel Villa Giustinian in Portobuffolè. Letzteres gehört zu den schönsten italienischen Veneto-Villen im Stil der italienischen Spätrenaissance und verfügt über sechs original erhaltene Künstlersuiten.
