La vie: Ausgelebt Das Drei-Sterne-Restaurant La vie in Osnabrück öffnete am Sonntag zum letzten Mal. Thomas Bühner erkochte mit seinem Team drei Michelin-Sterne. mehr ...
Die Großhandelspreise im Juni 2018 16.07.2018 Die Verkaufspreise im Großhandel lagen im Juni 2018 um 3,4 % höher als im Juni 2017. mehr ...
Ein Helles für die Hosen Eine Düsseldorfer Brauerei entwickelt mit der Rockband Die Toten Hosen ein eigenes Bier. mehr ...
Bio-Siegel belegt den ersten Platz 16.07.2018 Bio? Logisch! In Deutschland ist das Bio-Siegel das bekannteste Gütesiegel. Ob sich das auch beim Verkauf niederschlägt, zeigt eine Untersuchung. mehr ...
Fleischgericht Rational Rezept des Monats: Pulled Pork Burger 16.07.2018 Kross gebratenes Steak, saftiger Burger oder unvergleichlich zartes Pulled Pork: Gegrillte Spezialitäten haben – ob Sommer oder Winter- immer Saison. … mehr ...
Melitta: Umsatzwachstum um 11 % 16.07.2018 Das vergangene Jahr war für die Melitta Unternehmensgruppe ein gutes Jahr. Beim Kaffee gab es einen Umsatzrekord. mehr ...
Goodbye Plastik, hello Nudel 12.07.2018 Sausalitos verbannt Plastikstrohhalme aus den Restaurants und ersetzt sie durch Nudeltrinkhalme – Eine Initiative für mehr Nachhaltigkeit. mehr ...
Wachstums-Champions 2018 12.07.2018 Der Herdecker Bio-Gastronom der Gemeinschaftsverpflegung Rebional hat es in die Liste der 1000 Wachstums-Champions in Europa geschafft. mehr ...
Mensa Pasing: Selbst is(s)t der Student 12.07.2018 Das Essen selbst schöpfen und abrechnen können die Gäste der ersten SB-Mensa Deutschlands in Pasing, deren Eröffnungsfeier gestern stattgefunden hat. mehr ...
Melitta übernimmt italienische Cuki Group 12.07.2018 Die Melitta Unternehmensgruppe übernimmt 100% der Gesellschaftsanteile der Cuki Group SpA mit Sitz in Volpiano (Turin). mehr ...
Allulose: Zucker fast ohne Kalorien? 11.07.2018 Derzeit steht die Lebensmittelindustrie vor der Herausforderung, den Zuckergehalt in Produkten zu reduzieren. Allulose könnte Abhilfe schaffen. mehr ...
Marco Kroesen ist Head of Digital DACH 11.07.2018 Bei Unilever Food Solutions gibt es mit Marco Kroesen einen neuen Ansprechpartner im Bereich Kommunikation und Social Media. mehr ...
Darboven tritt die Flucht nach vorne an! 10.07.2018 Der Streit um die Führung des Hamburger Kaffeehauses Darboven geht in die nächste Runde. Nun bezieht Albert Darboven Stellung! mehr ...
Etikettenschwindel bei französischem Wein 10.07.2018 Millionen Flaschen spanischer Wein sollen in betrügerischer Absicht als französisch ausgegeben worden sein. Die Behörden ermittelt nun wegen Betrugs. mehr ...
Kreative Beverage Konzepte 10.07.2018 Vom 4. bis 6. November 2018 öffnet die erste Start-up-Convention der Getränkebranche „creative beer & beverages convention“ in Stuttgart ihre Tore. mehr ...
Macht mit, Schöne der Branche! 10.07.2018 Die schönsten Restaurants & Bars werden gesucht. Der erstmalig stattfindende Wettbewerb beschäftigt sich mit der Verknüpfung von Interior-Design und neuen Food- sowie Gastronomiekonzepten. mehr ...
Maritim verabschiedet Gerd Prochaska 09.07.2018 13 Jahre Maritim Geschäftsführer, fast dreißig Regionaldirektor – Maritim verabschiedet Geschäftsführer Gerd Prochaska. mehr ...
Transgourmet für Nachhaltigkeitspreis nominiert 09.07.2018 Transgourmet ist bei seiner ersten Bewerbung um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Großunternehmen“ nominiert worden. mehr ...
Tee punktet weiter in der Gastronomie 09.07.2018 Ob heiß oder als kalte Variante: Tee ist beliebt. Auch beim jungen Publikum kommt das Getränk gut an. mehr ...
