Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe gekürt Human-Resources-Konzepte sichern die Zukunft der Branche: In Frankfurt wurden die Hospitality HR Awards 2018 an Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe verliehen. mehr ...
Öko-Landbau Campus Weihenstephan 26.09.2018 Potentiale von ökologischer Landwirtschaft zeigte der Öko-Landbautag, der am 20. September am Grünen Campus in Freising-Weihenstephan stattgefunden hat. mehr ...
Ausgezeichnetes Bayerisches Festzelt Das Schottenhamel und das Armbrustschützenzelt erhielten das Zertifikat „Ausgezeichnetes Bayerisches Festzelt“. Damit sollten regional erzeugte Produkte vorangebracht werden. mehr ...
28. Forum Systemgastronomie 25.09.2018 Viel Lernstoff und jede Menge Unternehmerenergie gab es beim Dehoga-Branchentreff, dem 28. Forum Systemgastronomie. mehr ...
EquipHotel in Paris 25.09.2018 Wer sich über die Zukunft der Hotellerie- und Gastronomiebranche informieren möchte, erfährt bei der EquipHotel in Paris von Trends und Neuheiten. mehr ...
Bio-Brotbox Aktion 25.09.2018 Zum 9. Mal in Folge fand beim Mühldorfer Bio-Unternehmen Byodo das große Packen der leuchtend gelben Bio-Brotboxen statt. mehr ...
Neu bei der Triax GmbH: Stephan Fauser 25.09.2018 Seit dem 1. August leitet Stephan Fauser die Geschäfte der Triax Gmb. Zuvor war er drei Jahre als General Manager für Freemove tätig. mehr ...
Mitmachen: Tage der Schulverpflegung 25.09.2018 Mit den bayernweit stattfindenden Tagen der Schulverpflegung können Schulen ihre Schüler für eine gesunde Schulverpflegung zu begeistern. mehr ...
Se7en Oceans: André Stolle übernimmt 25.09.2018 Das Se7en Oceans hat einen neuen Küchenchef: André Stolle übernimmt die Leitung des Gourmetrestaurants, Frédéric Morel zieht es in Richtung Heimat. mehr ...
17. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie 25.09.2018 Nora Schuler von My Heart Beats Vegan gewinnt den 17. Nationalen Azubi-Award. Dieser wird von der Fachabteilung Systemgastronomie des Dehoga veranstaltet. mehr ...
Koch aus Leidenschaft 24.09.2018 Zum ersten Mal seit Bestehen des Köcheverbandes Österreich ist ein Vorarlberger zu dessen Präsidenten gewählt worden: Mike P. Pansi. mehr ...
Bayerisches Schulprogramm auf Erfolgskurs 24.09.2018 Nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Milch, Käse, Joghurt oder Quark gibt es für bayerische Kinder durch das Schulprogramm. mehr ...
Bioplastik bereitet große Probleme 24.09.2018 Sogenannte biologisch abbaubare Kunststoffe sind für die große Mehrheit deutscher Kompostierer Störstoffe. Eine DHU-Studie zeigt die Probleme. mehr ...
11. BdS-Mittagsempfang 24.09.2018 Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hatte zum jährlichen Mittagsempfang geladen. Unter den Gästen waren auch politische Vertreter. mehr ...
Flaguelines: Snack für den großen Hunger 24.09.2018 Im To-go-Bereich sind Sandwiches nach wie vor beliebt. Die Flaguelines von Edna lassen sich auf vielfältige Art belegen. mehr ...
nutriCARD: Gesünder essen und genießen 21.09.2018 Das Ernährungscluster nutriCARD arbeitet an Grundlagenforschung und herzgesünderen Lebensmitteln. Zudem optimieren sie Rezepte von z. B. Convenience-Produkten. mehr ...
Bio-Catering zum Weltkindertagsfest 21.09.2018 Am 23. September ist Weltkindertagsfest. In Berlin verköstigen dazu fast 20 Bio-Caterer Besucher bei der Feier. mehr ...
Projekt Gut Essen macht stark 21.09.2018 Bundesernährungsministerin Julia Klöckner startet mit den Verbraucherzentralen das bundesweite Projekt Gut Essen macht stark in Kitas. mehr ...
Die Schulverpflegung 3 ist da! 21.09.2018 Es ist soweit: Die Schulverpflegung 3 ist bei Ihnen angekommen. Diesmal mit folgenden Top-Themen: Pause mit Köpfchen / Lärm in der Mensa / Ernährungsbildung on Tour. mehr ...
