Gastroinfoportal

Wer stürmt den Berggipfel und wird GV-Manager des Jahres 2023 oder GV-Team des Jahres?

Welche/r GV-Manager/in erklimmt 2023 den Gipfel?

Erneut begibt sich die Redaktion GVMANAGER auf die Suche nach dem GV-Team des Jahres und den GV-Managern des Jahres. Wer sollen die Gipfelstürmer der Branche 2023 sein?

Gesunde Snacks liegen im Trend. Von veganer Kost bis zur Stulle haben wir Healthy Snacking-Rezeptideen zusammengetragen, die derzeit beliebt sind.

Healthy Snacking: Gesunde Snacks gefragt

07.10.2022

Gesunde Snacks liegen im Trend. Von veganer Kost bis zur Stulle haben wir Rezeptideen zusammengetragen, die derzeit beliebt sind.

Ulrich Opatz, Abteilungsleiter Hochschulgastronomie, Studierendenwerk Mannheim

Im Portrait: Ulrich Opatz, GV-Manager des Jahres 2022

Einer von drei GV-Managern des Jahres 2023: Ulrich Opatz, Abteilungsleiter Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Mannheim, im Portrait.

Daniela Fabricius (r.) mit Kolleginnen des Küchenteams der Freien Waldorschule Wetterau.

Im Portrait: Küchenteam der Freien Waldorfschule Wetterau

07.10.2022

Die Auszeichnung als GV-Team des Jahres durfte 2022 das Küchenteam der Freien Waldorfschule Wetterau in Empfang nehmen. Hier erfahren Sie, was das Team ausmacht.

Sky sichert sich die Formel 1

06.10.2022

Sky hat eine neue mehrjährige Verlängerung seiner Übertragungspartnerschaft mit der Formel 1 bekannt gegeben.

Rosa Tafelspitz mit Gemüse und Meerrettich-Apfel-Dip

06.10.2022

Besonders geeignet für die kalte Jahreszeit ist die Meerrettichknolle mit ihren feinen Aromen. Sie sorgt in Saucen und Dips für vielfältige Geschmackserlebnisse.

Mehr Tempo bei der Energiesicherheit

06.10.2022

Angesichts hoher Kosten und sinkender Umsätze bangen 66,1 % der Gastro-Betriebe, insbesondere aufgrund der hohen Energiepreise, erneut um ihre Existenz.

Das Oktoberfest 2022 ist zu Ende. Trotz des durchwachsenen Wetters zeigen sich Verantwortliche, Festwirte und Schausteller mit der 187. Wiesn zufrieden.

Oktoberfest 2022: friedlich, fröhlich, verregnet

05.10.2022

Das Oktoberfest 2022 ist zu Ende. Trotz des eher durchwachsenen Wetters zeigen sich die Verantwortlichen, Festwirte und Schausteller mit der 187. Wiesn zufrieden.

Viele Unternehmen haben ihre eigene digitale Transformation vorangetrieben und erkannt, welche Rolle ihre Mitarbeitenden dabei einnehmen.

Der Mensch ist der entscheidende Faktor

05.10.2022

In den vergangenen zwei Jahren haben viele Unternehmen ihre eigene digitale Transformation vorangetrieben und erkannt, welche Rolle ihre Mitarbeitenden dabei einnehmen.

Im Rahmen des Stadtmenü der Berlin Food Week bieten deutschlandweit rund 70 Restaurants innovative New-Meat-Gerichte und -Menüs an.

Berlin Food Week 2022: Vom Rinde verweht

05.10.2022

Im Rahmen des Stadtmenü der Berlin Food Week bieten deutschlandweit rund 70 Restaurants innovative New-Meat-Gerichte an.

31. GastRo: Endlich wieder gemeinsam erleben

05.10.2022

Nach zwei Jahren pandemiebedingter Absage ist die größte Fachmesse GastRo in Mecklenburg-Vorpommern mit neuem Konzept zurück!

Bindi hat passend zur Saison Auszüge aus dem Sortiment zusammengestellt und passende Serviervorschläge für die kommende Jahreszeit kreiert.

Perfektes Mise en Place für Herbst und Winter

04.10.2022

Bindi hat passend zur Saison Auszüge aus dem Sortiment zusammengestellt und passende Serviervorschläge für die kommende Jahreszeit kreiert.

Germany´s Leading Hotel 2022

04.10.2022

Das 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin ist das führende Hotel 2022 in Deutschland. Zum dritten Mal in Folge erhält das Luxushotel die Auszeichnung Germany´s Leading Hotel.

Voting für Metro Preis gestartet

04.10.2022

Die Finalisten für den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 stehen fest. Bis 14. Oktober können Interessierte online abstimmen.

Von 5. bis 9. November 2022 öffnet der die Alles für den Gast, der Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie in Salzburg, erneut seine Tore.

Die „Alles für den Gast“ 2022 lädt ein

04.10.2022

Von 5. bis 9. November 2022 öffnet der beliebte Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie erneut seine Tore. Besucher können sich auf spannende Aussteller und einige neue Highlights freuen.

Brushless Blender von Santos

04.10.2022

Santos, einer der führenden Hersteller von Saftpressen, Saftzentrifugen sowie Blendern und Barequipment, erweitert sein Programm um einen Compact Brushless Blender der neuesten Generation.

Top-Noten für die Lernqualität

04.10.2022

Laut einem neuen Ranking des Magazins “Stern” gehören die Eckert Schulen zu Deutschlands besten Weiterbildungsanbietern 2022/2023.

Am 1. Oktober 2022 feiert Deutschland den 17. Tag des Kaffees. Acht Kaffee-Fakten über das liebste Heißgetränk der Deutschen.

Kaffee-Fakten zum Tag des Kaffees

30.09.2022

Am 1. Oktober 2022 feiert Deutschland den 17. Tag des Kaffees. Acht Kaffee-Fakten über das liebste Heißgetränk der Deutschen.

Zum Nutrition Day 2022 ruft die DGE zur Erfassung der Ernährungssituation in Krankenhäusern und Pflegeheimen auf, um Mangelernährung zu bekämpfen.

Nutrition Day gegen Mangelernährung

29.09.2022

Zum Nutrition Day 2022 ruft die DGE zur Erfassung der Ernährungssituation in Krankenhäusern und Pflegeheimen auf, um Mangelernährung zu bekämpfen.

Home

Welche/r GV-Manager/in erklimmt 2023 den Gipfel?

Healthy Snacking: Gesunde Snacks gefragt

Im Portrait: Ulrich Opatz, GV-Manager des Jahres 2022

Im Portrait: Küchenteam der Freien Waldorfschule Wetterau

Sky sichert sich die Formel 1

Rosa Tafelspitz mit Gemüse und Meerrettich-Apfel-Dip

Mehr Tempo bei der Energiesicherheit

Oktoberfest 2022: friedlich, fröhlich, verregnet

Der Mensch ist der entscheidende Faktor

Berlin Food Week 2022: Vom Rinde verweht

31. GastRo: Endlich wieder gemeinsam erleben

Perfektes Mise en Place für Herbst und Winter

Germany´s Leading Hotel 2022

Voting für Metro Preis gestartet

Die „Alles für den Gast“ 2022 lädt ein

Brushless Blender von Santos

Top-Noten für die Lernqualität

Kaffee-Fakten zum Tag des Kaffees

Nutrition Day gegen Mangelernährung

B&L Medien

Sitemap

Partnerseiten