Bio-Regional is(s)t gut Küchenleiter und Verpflegungsverantwortliche aus Betriebsgastronomien in und um München sprechen über Ihre Erfahrungen mit dem Coaching-Programm „Nährwert mit Mehrwert“. mehr ...
BGH-Urteil in der Brötchen-Frage 17.10.2019 Bäckereien dürfen sie nach einem Urteil des Bundesgerichtshofs (BGH) auch außerhalb der vorgeschriebenen Öffnungszeiten bedienen – allerdings nur unter gewissen Voraussetzungen. mehr ...
Ein Imageplus – dank Genusskonzepten Transgourmet sucht nun zum vierten Mal nach aktiv gelebten, innovativen Verpflegungskonzepten – die Bewerbungsrunde läuft noch bis zum 1. November 2019. mehr ...
Gastgewerbe im August mit besseren Geschäften 17.10.2019 Deutschlands Hoteliers und Gastwirte haben im Sommermonat August bessere Geschäfte gemacht als ein Jahr zuvor. mehr ...
Schwarzreiter in neuem Gewand 17.10.2019 Das Vier Jahreszeiten Kempinski hat für 20 Millionen Euro seinen Gastronomiebereich renoviert. Das Schwarzreiter Restaurant und die Schwarzreiter Tagesbar sowie die Jahrezeiten Bar vereinen modernes Design mit bayerischer Tradition. mehr ...
Trump bedroht Parmesan und Olivenöl 17.10.2019 Italien und Spanien werden geliebt für ihre mediterrane Kost. Nun sehen die Länder sich durch neue US-Strafzölle bedroht – und in ihrem Nationalstolz getroffen. mehr ...
Von Bewertungen profitieren 17.10.2019 Gastronomen können auf die Anzahl und Qualität der Bewertungen Einfluss nehmen, indem sie gute technische Voraussetzungen schaffen. mehr ...
Service-Champions in Gold 17.10.2019 Best Western Hotels in Deutschland sind Service-Champions in Gold: Das ergab das große jährliche Service-Ranking „Service-Champions 2019“. mehr ...
Das beste Hotel Europas 17.10.2019 Nach der GaultMillau Auszeichnung bestätigt das Grand Hotel Les Trois Rois seine Spitzenposition nun auch mit dem Grand Prix du Meilleur hôtel en Europe. mehr ...
Mehr als 100 Hotels geplant 16.10.2019 Kempinski Hotels stockt das Portfolio auf. Der Plan der Luxus-Hotelkette sieht vor, bis zum Jahr 2021 mehr als 100 Hotels unter seiner Flagge zu führen. mehr ...
Tierschutz auf dem (Schul-)Teller 16.10.2019 Dass das Kochen mit Bio-Zutaten auch in der Schulküche möglich ist, zeigt die Schulmensa der Ludwig-Thoma Realschule nun auf „ausgezeichnete“ Weise. mehr ...
Damit sich die Gäste wohlfühlen Anzeige 16.10.2019 Markisenexperte markilux bietet ein spezielles Produktprogramm für große Außenflächen an. Ein aktuelles Beispiel hierfür ist das Dachgeschossrestaurant und Bistro „The Bernstein“ in Bielefeld. mehr ...
Gegen Personalmangel im Gastgewerbe 16.10.2019 Unilever Food Solutions verbündet sich mit der Vermittlungsplattform Catapult, um dem Personalmangel im Gastgewerbe entgegen zu wirken. mehr ...
BW Premier Collection wächst in Stockholm 16.10.2019 Das Hotel Frantz der BW Premier Collection hat seine Pforten in Stockholm geöffnet. 48 Zimmer bietet das sechste Haus der Marke in der Hauptstadt. mehr ...
Moxy eröffnet erstes Haus in Warschau 16.10.2019 Die geschichtsträchtige Stadt Warschau bekommt ein neues Hotel: Das Moxy Warsaw Praga umfasst 141 Zimmer nahe dem Warschauer Nationalstadion. mehr ...
Die neue Kaffee & Co. ist da! 15.10.2019 In unserer neuen bilingualen Ausgabe zur HOST in Mailand, zeigen wir, was Sie dort an Trends erwartet, beschäftigen uns mit dem perfekten Espresso und schauen Profi-Barista Gian Zaniol über die Schulter. mehr ...
Vorschläge für den Dr.-Georg-Triebe-Preis 15.10.2019 Der Verband der Fachplaner hat angekündigt, anlässlich der Mitgliederversammlung im Juni 2020, den Dr.-Georg-Triebe-Preis zu vergeben. mehr ...
Die Königsklasse für Ihre Gäste! Umsatzkick für Sie! Anzeige 15.10.2019 Nach der Auslosung der UEFA Champions League dürfen sich Gastronomen und Fußballfans bereits in der Gruppenphase auf zahlreiche große europäische Fußballabende freuen. mehr ...
80.000ste Bio-Produkt 15.10.2019 Auf der Anuga 2019 in Köln wurde das 80.000ste Produkt von Orhan Yilmaz, Inhaber der Firma EgeSun, mit dem staatlichen Bio-Siegel ausgezeichnet. mehr ...
