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Tulip Food Company

Datum: 22.12.2016Quelle: Inhalt und Bild: Redaktion GVmanager | Ort: München

Warum punktet das Produkt besonders in der ausgewählten Kategorie? Welchen USP hat es?

Mit der Erweiterung der Slow Cooked Range um das Pulled Pork Chipotle Chilli entspricht Tulip dem kulinarischen Trend zur mexikanischen Küche. Diese feurige Variante punktet bei allen Pulled Pork Fans, denen der Klassiker nicht scharf genug war. Denn Chipotle Chilli ist eine getrocknete und geräucherte Chilli-Schote, deren extrem scharfer Geschmack an Jalapenos erinnert. Das Produkt gibt Burgern, Sandwiches und Wraps den individuellen, feurigen Kick.

Weitere besondere Merkmale?

Pulled Pork Chipotle Chilli ist fix und fertig gewürzt. Das Frischeprodukt ist bereits vorgegart, benötigt zum Finish nur etwa eine Stunde bei 180°C und kann dann leicht auseinandergerissen angerichtet werden.

Praxisrelevanz?

Das Slow Cooked Verfahren liefert höchsten Fleischgenuss, ist aber zeitintensiv und in der Profiküche nicht direkt umsetzbar. Tulip bietet hier ein qualitativ hochwertiges Convenienceprodukt, mit dem Profis in kurzer Zeit eine große Anzahl an Portionen realisieren kann.

Mehrwert für den Anwender?

Pulled Pork Chipotle Chilli ist ein aktuelles Convenienceprodukt, dass den Küchenchefs ermöglicht seinen Gästen ein trendiges Gericht in zahlreichen individuellen Varianten zu servieren. Schnell und in großen Mengen bei immer gleicher Qualität.

Florian Harbeck

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