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Rieber: Varithek Airclean ACS 1600O3

Datum: 12.12.19Quelle: Rieber Ort: Reutlingen

Kategorie Handling – Rieber: Varithek Airclean ACS 1600O3

Fahrbare Frontcooking-Station mit besonderer Absaugtechnik

Das mobile Kochmodul Varithek Airclean ACS 1600O3 bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche. Einfach in der Handhabung.

Die fahrbare Station mit integrierter, dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ inklusive Plasmatechnologie sowie Einstellnische, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.

Durch die Integration von genormten Varithek-Modulen in die Einstellnische ist es möglich, Speisen nicht nur warmzuhalten, sondern auch vor dem Gast zu kochen. Ob kochen, grillen, braten, im Wok garen, dampfgaren, kühlen, warmhalten oder frittieren – die vielfältigen Varithek-System-Module bieten für jede Anwendung die passende Funktion.

Im Unterbau befinden sich zwei Schrankfächer, die in verschiedenen Varianten erhältlich sind (warm/kalt, neutral/neutral, neutral/warm, neutral/kalt, warm/warm und kalt/kalt). Darin können Speisen warmgehalten, gekühlt und zwischengelagert werden.

Redaktion Gastroinfoportal

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