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Gastros Switzerland: InductWarm® 130+ Undercounter-Modul

Datum: 12.12.19Quelle: Gastros Ort: Zürich

Kategorie Energieeffizenz – Gastros Switzerland: InductWarm® 130+ Undercounter-Modul

Unsichtbar unter der Theke verbaute Induktions-Warmhaltetechnik

Für Buffets, Theken und Tische in modernem, hochwertigem Look: Das InductWarm 130+ Undercounter-Modul von Gastros bietet die perfekte Kombination aus innovativer Warmhalte-Technik und edlen Oberflächen. Die Induktionstechnik zum Warmhalten der Speisen bleibt dabei vollkommen unsichtbar – für ein Höchstmaß an Individualität und Flexibilität bei der Gestaltung des Buffets. Die hohe Energieeffizienz des Geräts zeigt sich im geringen Anschlusswert von nur 800 W. So lassen sich bis zu drei Geräte mit einer normalen 110/220V, 16A-Steckdose betreiben. Dabei bleibt jedes Gerät individuell steuerbar.

Es besteht die Möglichkeit, bis zu 16 Module zu vernetzen und diese nur mit einem einzigen Bedienelement zu steuern. Die Steuerung erfolgt über ein externes Panel oder eine Infrarot-Fernbedienung. Dank der vier programmierbaren Leistungsstufen können verschiedene Speisen per Knopfdruck bei der für sie am besten geeigneten Temperatur warm gehalten werden.

Das InductWarm® 130+ Modul ist zudem mit dem weltweit einzigartigen DPC (Dynamic Power Control) ausgestattet. DPC erkennt die Induktionsfähigkeit des aufgestellten Geschirrs und passt die Leistungsabgabe automatisch an. So kann sichergestellt werden, dass das InductWarm®-Porzellan ebenso aufgeheizt wird wie ein massiver Gusseisen-Topf.

Redaktion Gastroinfoportal

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