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Best of Market 2020, Kategorie Funktionalität: Burger-Grill von Bohner Produktions

Bohner: Bohner Burger-Grill

Datum: 12.12.2019Quelle: Bohner Ort: Bad Waldsee

Kategorie Funktionalität – Bohner: Bohner Burger-Grill

Leistungsstarker Grill zur Zubereitung aller Burgerkomponenten auf einer Platte

Der Burger-Grill zeichnet sich besonders dadurch aus, dass alle Bausteine eines Burgers gleichzeitig auf der speziellen Grillfläche zubereitet werden können. So kann man die Buns mit Butter rösten, die Pattys grillen, den Käse schmelzen und weitere Zutaten wie Zwiebeln oder Tomaten zubereiten.

Durch die spezielle Bauweise ist der Burger-Grill für den Dauerbetrieb ausgelegt. Dank der Anti-Haft-Eigenschaft der Grillfläche ermöglicht dieser eine Vielfalt an Kochvariationen – ohne anzukleben. Ein hauchdünnes Aufsprühen des Bohner-Spezialöls mit der Sprühflasche verringert den Ölverbrauch enorm. Darüber hinaus punktet der Grill mit einer hohen Wärmespeichertechnik und einer Einsparung von bis zu 80 Prozent je nach Einsatzbereich.

Durch die geringe Wärmeabstrahlung wird ein angenehmes Raumklima erreicht, welches gute Arbeitsbedingungen für das Küchenpersonal bietet. Zudem ist der Reinigungsaufwand gering, da der Grill lediglich mit klarem Wasser und einem Spezial-Edelstahlschwamm gesäubert werden muss. Dies bringt eine Zeitersparnis und schont die Umwelt, da keine chemischen Reinigungsmittel verwendet werden.

Redaktion Gastroinfoportal

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