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Bohner, Burger-Grill

Bohner: Burger-Grill

Datum: 11.01.2021Quelle: Bohner Produktions GmbH | Ort: Bad Waldsee

Kategorie: Prozessoptimierung

Der Hochleistungs Bohner Burger-Grill ist leistungsstark und wurde speziell für die besonderen Anforderungen von Burger-Konzepten entwickelt.

Wodurch punktet das Produkt in der Kategorie:

Der Burger-Grill zeichnet sich besonders dadurch aus, dass alle Bausteine eines Burgers gleichzeitig auf der speziellen Grillfläche zubereitet werden können. So kann man die Buns mit Butter rösten, die Patties grillen, den Käse schmelzen und weitere Zutaten wie Zwiebeln oder Tomaten zubereiten.

Sonstiger Mehrwert:

Durch die spezielle Bauweise ist der Bohner Burger-Grill für hohe Ansprüche im Dauerbetrieb ausgelegt. Dank der Anti-Haft-Eigenschaft der Grillfläche ermöglicht der Burger-Grill eine Vielfalt an Kochvariationen – ohne anzukleben. Die spezielle Oberfläche vom Burger-Grill und eine ausgereifte Wärmespeichertechnik ermöglichen eine Einsparung bis zu 80 % je nach Einsatzbereich. Durch die geringe Wärmeabstrahlung wird ein angenehmes Raumklima erreicht, welches beste Voraussetzungen für das Küchenpersonal bietet. Zudem hat das Personal bei dem Burger-Grill einen geringen Reinigungsaufwand. Er wird nur mit klarem Wasser und einem Spezial-Edelstahlschwamm gereinigt. Dies bringt eine große Zeitersparnis und schont die Umwelt, da keine chemischen Reinigungsmittel verwendet werden. Ein hauchdünnes Aufsprühen des Bohner-Spezialöls mit der Sprühflasche verringert den Ölverbrauch enorm.

Redaktion GastroInfoPortal

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