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Hobart – PREMAX Haubenspülmaschinen

Datum: 08.01.2017Quelle: Inhalt und Bild: Redaktion GVmanager | Ort: München

Warum punktet das Produkt/Konzept besonders in der ausgewählten Kategorie? Welchen USP hat es?

Die PREMAX Haubenspülmaschinen revolutionieren den Arbeitsablauf in der Spülküche und machen die Handbrause für die Vorabräumung überflüssig. Das neuartige Filtersystem PERMANENT-CLEAN ist die Weltneuheit in der Spülküche, die eine Handbrause nicht mehr erforderlich macht, die mehr Ressourcen spart als jede andere Haubenmaschine am Markt, die auch bei extremem Schmutzeintrag einen perfekten Maschinenschutz gewährleistet und das bei permanenter Hygienesicherheit im Spülprozess.

Weitere besondere Merkmale

Reduzierter Ressourcenverbrauch Je mehr Fein- und Grobschmutz in die Spülmaschine gelangt desto mehr verschmutzt die Waschlauge. Der Waschtank muss dann am Tag mehrmals entleert und neu befüllt werden. Dies benötigt viel Zeit und verursacht Kosten für Wasser, Energie und Chemie von bis zu 680 € pro Jahr. Der revolutionäre PERMANENTCLEAN Schmutzaustrag filtert allen Grobschmutz sofort aus der Maschine. Bei Bedarf regeneriert sich die Maschine automatisch selbst. Wasserwechsel während einer Spülschicht sind nicht mehr notwendig. – Vermeidet zeitintensive Wasserwechsel – Reduziert Betriebskosten, die sonst unvermeidbar sind – Schont die Umwelt Perfekter Maschinenschutz Während des hektischen Spülalltags werden Schmutz und Speisereste nicht immer optimal abgeräumt. Dieser Grobschmutz kann Siebsysteme verstopfen. Eine einwandfreie Funktion der Maschine ist dann nicht mehr gewährleistet. Der revolutionäre PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag pumpt den ganzen Grobschmutz aus der Maschine und verhindert dadurch ein Zusetzen der Siebe. Dies sichert ein einwandfreies Ergebnis. – Verhindert extremen Eintrag von Grobschmutz in die Waschlauge – Schützt das Filtersystem bei extremer Beanspruchung Permanente Hygienesicherheit Ein hervorragendes Spülergebnis nach einem langen Spülalltag ohne Wasserwechsel ist bei herkömmlichen Filtersystemen kaum möglich. Durch das sofortige Austragen aller Schmutzpartikel aus dem Waschtank bleibt die Waschlauge mit dem PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag auch am Ende eines langen Arbeitstages so sauber, dass sie ein absolut hygienisches Spülergebnis sichert. – Gewährleistet ein permanentes hygienisches Spülergebnis ohne Wasserwechsel – Spült hygienisch rein auch bei extremem Schmutzeintrag

Praxisrelevanz

Es erlaubt dem Nutzer in der Praxis eine komplette Reorganisation seiner bisherigen Arbeitsabläufe, da die Maschine jetzt mit einem Schmutzeintrag zurecht kommt, der bisher nicht möglich war. Die Haubenspülmaschinen PREMAX mit dem weltweit einzigartigen Filtersystem PERMANENT-CLEAN ist überall dort einsatzfähig, wo viel gespült werden muss. Das ist in der Gastronomie, Hotellerie und im Catering-Bereich mit sehr hohem Spülaufkommen, die wenig Zeit und Platz für eine manuelle Vorwaschung durch eine Handbrause haben.

Mehrwert für den Anwender

Handbrause nicht mehr erforderlich Ein gründliches manuelles Abbrausen kostet Zeit, ist aber bei herkömmlichen Maschinen zwingend notwendig. Beim revolutionären PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag entfällt dieser Arbeitsschritt. Der gesamte Schmutzeintrag wird durch das neue Filtersystem unmittelbar aus der Maschine abgepumpt. Teller können schmutzbeladen direkt in den Korb gestellt werden. Eine manuelle Vorwaschung durch eine Handbrause ist nicht mehr notwendig. – Eliminiert das manuelle Abbrausen – Benötigt keine Handbrause im Spülprozess – Vereinfacht das Arbeiten an der Spülmaschine deutlich und spart Zeit

Florian Harbeck / Gastroinfoportal

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