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Neue Produktionsstätte wächst

Datum: 11.06.2001Quelle: Ort: Eglfing

Mit dem Closed System, der Verschwindetür-Technik oder PC-Control-Software beispielsweise, setzten die Eglfinger Maßstäbe. Von genial einfach bis digital ausgeklügelt, immer mit dem Ziel, dem Kunden Arbeitserleichterung, Qualitätsmaximum und Sicherheit zu verschaffen. Mr. C, der Problemlösungsexperte gibt dabei seit geraumer Zeit gerne detaillierte Auskunft und macht damit das Arbeiten leichter. Die neueste Generation der unternehmenseigenen Heißluftdämpfer wurde auf der Internorga 2001 vorgestellt. Bei der Entwicklung der Gerätegeneration (Gerätegrößen Convotherm OSP 6.10, 10.10, 10.20, 12.20, 20.10 und 20.20) stand die Bedienerfreundlichkeit an erster Stelle des Pflichtenhefts, so der Anbieter. Kompromisslos sei ein Bedienkonzept entwickelt worden, das perfektes Garen bei einfachster Bedienung erlaube. Die Überarbeitung der Heißluftdämpfer-Generation in Richtung Bedienungsvereinfachung betrifft sowohl die gesamte elektro- wie die gasbetriebene Geräteserie. Acht verschiedene Garprogramme, zahlreiche Zusatzfunktionen und innovative Detaillösungen hebe alle möglichen Grenzen der Kreativität des Kochs auf. Die Bedienblende sei dabei übersichtlich und klar strukturiert. Mit einer bedienerfreundlichen Bestellwippe werden alle OSP-Modelle auf einfache Weise gesteuert: das Display zeigt Klartext. Auch die mit bis zu 20 Schritten vom Anwender programmierten 250 Garrezepte können dort abgelesen werden.
„Die Entwicklungsarbeit im Bereich der Heißluftdämpfer ist ein kontinuierlicher Prozess. Der Koch, der mit dem Gerät arbeitet, steht dabei im Mittelpunkt. Dessen Wünsche sowie neue technische Machbarkeiten eröffnen ständig neue Möglichkeiten. Dieser kontinuierliche Verbesserungs-Prozess schließt alle Bereiche ein, so dass keiner als technisch ausgereizt bezeichnet werden kann. Unser Ziel ist es, dem Koch perfektes Garen bei einfachster Bedienung zu ermöglichen.Und mit unserer neuen Produktlinie sind wir diesem Ziel einen großen Schritt näher gekommen. Die Entwicklung gehtallerdings weiter“, so Manfred Sussmann, Bereichsleiter Marketing und Vertrieb.
Die rege Expansionspolitik hat dazu geführt, dass heute Anwendern aus über 50 Staaten ein weltweit agierendes Händlernetz mit kompetenter Beratung und Spitzenservice zur Verfügung steht. Diesen gewachsenen Anforderungen will amn auch mit dem Neubau der neuen Produktionshalle im Stammbetrieb gerecht werden. Im Herbst diesen Jahres soll hier die Produktion schon aufgenommen werden.

Convotherm im Internet: www.convotherm.de

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