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Digitale Speisekarte

Datum: 05.03.2018Quelle: app2get Ort: Erding

Nach dem Start der digitalen Speisekarte auf der Intergastra ist app2get auch auf der Internorga in Hamburg zu sehen.

Die Digitalisierung der Gastronomie ist bereits voll im Gange: Tisch-Reservierungssysteme und Lieferdienste sind schon länger im Einsatz, digitale Speisekarten hingegen stecken noch in den Kinderschuhen.

app2get schließt diese Lücke. Gastronomen präsentieren ihre Speisen und Getränke mit Produktfotos, fügen Lebensmittelunverträglichkeiten hinzu oder aktualisieren Preise in Sekundenschnelle. Der Gast am Tisch hat mit seinem eigenen Handy sofortigen Zugriff auf das gesamtes Menü – topaktuell und sprichwörtlich „jederzeit zur Hand“. Gerade junge Leute haben immer öfter ihr Handy in der Hand, warum also nicht auch die Speisekarte?

Gäste werden immer ernährungsbewusster und interessieren sich zunehmend für Hintergrundinformationen, wie die Herkunft der Zutaten, und probieren auch eher einmal etwas Neues aus, so eine aktuelle Studie. Es lohnt sich also doppelt, die Gerichte ansprechend multimedial aufzubereiten. Die digitale Version bietet gegenüber der gedruckten Karte außerdem Zusatz-Features wie etwa eine Filter-Funktion für Veganer oder Allergiker, den Kellnerruf oder die Handy-Bestellung, mit der Gäste dann selbst bestellen können.

Das Feedback der Messe wird fortlaufend in die Anwendung integriert und das Produkt verbessert. Ein häufig gewünschtes Feature wird bereits in Hamburg präsentiert.

app2get und Alpha11

Neben app2get zeigt Alpha11 auf der Intergastra das bewährte KassenVideo (Kassenkontrolle mit Einblendung der Bondaten in das Videobild), Gäste-Pager, Service-Ruf für die Küche und Gast, sowie Digital Signage (zeitgesteuerte Angebote an Monitoren im Lokal anzeigen lassen).

Beide Unternehmen sind auf der Internorga an den Ständen von Simply POS in der Bäckerhalle oder bei Bogan Kassensysteme zu finden.

Internorga Halle B6, Stand 512 und Halle B2.OG, Stand 100

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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