x

Für gastronomische Querdenker

Datum: 22.08.2016Quelle: Inhalt und Bilder: Tobit Software Ort: Ahaus

Digitalisierung und Gastronomie!? Was wie ein Widerspruch in sich klingt, ist längst in vollem Gange. Zumindest, wenn es nach den Gästen geht. Sie googeln die Location, bevor sie kommen und spielen dann die ganze Zeit mit ihrem Smartphone, während sie zu Gast sind. Und zum Schluss geben sie eine Bewertung bei Facebook ab, statt persönlich ihr Feedback zu geben. Und das ist erst der Anfang. Nach Erhebungen der Metro wünschen sich vor allem junge Erwachsene mehr digitale Services wie Platzreservierungen und Bezahlung per Smartphone in Restaurants und Cafés.

Auf den Campus-Tagen in Ahaus steht am 31. August und 1. September die digitale Gastronomie auf dem Programm. An zwei praktischen Beispielen erfahren die Teilnehmer dort, was digitale Gastronomie eigentlich ist und wie sie funktionieren kann: Der „Spieker“ in Stadtlohn ist ein Ausflugslokal für die ganze Familie. Das „next“ ist ein Nightclub mit Diskotheken und Bars, der im September in Ahaus erstmals seine Tore öffnet. So unterschiedlich die beiden Beispiele auch sind. Eines haben sie gemeinsam: Sie sind beide auf Software aufgebaut, einer Software, die alles organisiert: Von der Vermarktung über die Kommunikation mit Gästen, von der Organisation der Mitarbeiter, dem Ticketing, der Zugangskontrolle bis hin zum Bestellen und Bezahlen läuft alles über ein zentrales System.

Die 90 minütigen Sessions zeigen, wie digitale Gastronomie funktioniert und wie sie sich wie von selbst organisiert, wenn sie auf einem System aufsetzt, ohne sich dafür einem Verbund oder Franchise-Anbieter unterordnen zu müssen. Darüber hinaus liefern sie laut Veranstalter das Handwerkszeug, um den eigenen Betrieb Stück für Stück ein bisschen digitaler, moderner und effizienter zu machen. Der Eintritt zu den Campus Tagen ist kostenfrei. Die Vorträge zur digitalen Gastronomie finden am Mittwoch, 31. August 10:00 – 11:30 Uhr und Donnerstag, 1. September 16:00 – 17:30 Uhr auf dem Tobit.Campus statt.

www.tobit.software/campus-tage

 

Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

VarioCookingCenter® live https://www.rational-online.com/de_de/Erleben/RATIONAL_live_erleben/VarioCookingCenter%C2%AE_live
Etikett zeigt Frische an Das Klebeetikett wird auf Barcodes befestigt und dadurch aktiviert. Der integrierte "time- temperature integrator" wird auf das jeweils zu v...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Send this to friend