x

Kleine, exklusive Arrangements

Datum: 07.02.2017Quelle: Inhalz & Foto: Schönwald Ort: Gauting
Nach dem Vorbild der Natur hat Schönwald seine neue Noble China Kollektion erdacht. Das Porzellan-Ensemble Islands ist in erster Linie für kleine und exklusive Buffets konzipiert.

Gäste wünschen sich frische, saisonale, authentische Speisen und wollen immer wieder neu überrascht werden. National wie international gewinnen deshalb kreative, konzentrierte Buffet-Präsentationen – vor allem zum Frühstück – an Bedeutung. Sie tragen dem Trend zu mehr Authentizität und Handwerklichkeit Rechnung. Mit dem neuen, praxisnahen Design gibt Schönwald Gastronomen dazu viel Spielraum, ihr Angebot schnell und komfortabel auszutauschen und Produktgruppen einzigartig und ungezwungen zu arrangieren.

„Mit der Kollektion Islands verbindet Schönwald seine Buffet-Kompetenz mit der Hartporzellanmasse Noble China. Dadurch entsteht eine neue Emotionalisierung der Speisenpräsentation am Buffet“, sagt Matthias Schöffel, Marketingleiter Schönwald. „Wir sind überzeugt, dass wir Gastronomen und Hoteliers national und international mit Islands innovative, trendige Elemente an die Hand geben, mit denen sie ihre Gäste immer wieder neu überraschen können.“

Die Kollektion setzt sich zusammen aus dem elf Teile umfassenden Noble China Sortiment.
Gleich wie sie am Buffet angeordnet werden, ergibt sich immer ein Arrangement. So stehen Coupteller, Platten und Schüsseln in unterschiedlichen Größen zur Auswahl sowie ein Dressingtopf und ein Gourmetlöffel. Mit den Präsentationsringen aus Edelstahl geht es in die Höhe: Damit werden platzsparende, etagere-artige, Kompositionen ermöglicht. Dank der Bodengestaltung lassen sich viele Teile problemlos auf den Präsentationsringen arretieren. Schieferplatten und Holzbretter unterstreichen das Ursprüngliche und verstär-ken den natürlichen Look & Feel. Kühlkissen und Tropfschale komplettieren die Kollektion funktional.
 
Restaurants und Hotels, die dem Family Style Dining Trend folgend das gemeinsame Essen zelebrieren, finden in der neuen Kollektion kreativen Raum für die Inszenierung der Tischmitte, in der Speisen für alle serviert und geteilt werden.

Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Sachsenmilch – Milchmarke mit Innovationskra... Leppersdorf. Sachsenmilch liegt im Trend: Mit einem Bekanntheitsgrad von mehr als 85 Prozent haben sich die Markenerzeugnisse in Sachsen in führender ...
Intergastra Der Mut, anders zu sein. Der Drang, etwas Neues auszuprobieren und sich als innovative Gastromesse zu positionieren. Das hat der Intergastra einen Spi...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Send this to friend